梅文化

梅原產(chǎn)中國南方，起源于云貴高原和云貴川州交界一帶。目前老的梅樹是昆明安寧曹溪寺700多歲的元梅。1975年，安陽殷墟出土的商代銅鼎中發(fā)現(xiàn)了梅核，說明3200年前梅已是中國人的食物。

大約2500年前的春秋時期開始馴化梅?！渡袝吩啤叭糇骱透瑺栁}梅”。說明古時梅子主要是作調(diào)味品的。偶爾也做零食，故有青梅竹馬成語。

青梅的特點(diǎn)

喬木，具白色芳香樹脂，高約20米。清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。小枝被星狀絨毛。葉革質(zhì)，全緣，長圓形至長圓狀披針形，長5-13厘米，寬2-5厘米，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，側(cè)脈7-12對，兩面均突起，網(wǎng)脈明顯，沒有毛或被疏毛;葉柄長7-15毫米，密被灰黃色短絨毛。

圓錐花序頂生或腋生，長4-8厘米，纖細(xì)，被銀灰的星狀毛或鱗片狀毛。（有些品種，比如歐林斯梅可能是紅色或者綠色的，比一般的李子要大一些?；ㄝ嗔哑?枚，鑷合狀排列，卵狀披針形或長圓形，不等大，長約3毫米，寬約2毫米，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛;花瓣，枚，白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形，長約1厘米，寬約4毫米，外面密被毛，內(nèi)面沒有毛;雄蕊15枚，花絲短，不等長，花藥長圓形，藥隔附屬體短而鈍;子房球形，密被短絨毛，花柱短，柱頭頭狀，3裂。果實(shí)球形;增大的花萼裂片其中2枚較長，長3-4厘米，寬1-1.5厘米，先端圓形，具縱脈5條。

加強(qiáng)病蟲害防治

(1)蟲害

小果期、春梢萌發(fā)期主要防治蚜蟲新梢害蟲，可用克蚜螟500倍，或抗蚜清1500—2000倍，或辟蚜霧3000倍或功夫1000倍噴殺。夏季主要防治各種食葉蟲，可用菊脂類等nong藥防治。

(2)病害

花蕾期、小果期各噴1次0·1%—0·2%硼砂，防治果實(shí)流膠病。新梢期、果實(shí)膨大期及時防治黑星病。常用的農(nóng)yao有氧氯化銅500倍、王銅600—800倍、可殺得800倍、托布津800倍。

病蟲害防治應(yīng)結(jié)合進(jìn)行冬季清園、主干刷白和噴灑song脂合劑或石硫合劑洗枝，消滅越冬病蟲源。