整體櫥柜功能區(qū)域劃分、工作流程和工作區(qū)的布置。

整體櫥柜功能區(qū)域劃分為：洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、電器區(qū)、碗碟存放區(qū)、儲存區(qū)、就餐區(qū)。大致主要的區(qū)域是洗滌區(qū)、備餐區(qū)和烹飪區(qū)。

廚房從配餐準備到餐后整理的流程為：準備-洗理-切菜/配菜-烹調—配餐—放置—餐后整理，設計就可以根據流程靈活運用。

整體櫥柜工作區(qū)的布置：根據廚房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型與“并列”式、“島”式。

隨著市民裝修意識逐漸成熟，越來越多的人開始關注環(huán)保產品。近年來，實木家具以其環(huán)保、甲醛含量少、樣式優(yōu)雅、堅固耐用等特點備受消費者青瞇。現在有近八成消費者偏向實木家具，其原因大多是環(huán)保、實用、耐看等。其中，“系統(tǒng)搭配”是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。現代社會，隨著生活品質的日益提升，人們漸漸開始追求“綠色環(huán)保”的家居環(huán)境，對家具也是一樣，其“健康環(huán)?！毙阅苤饾u成為人們關注的焦點。于是，實木家具越來越受到人們的喜愛和追捧，而選購實木家具的時候，實木衣柜的選購則為重中之重。

島式櫥柜一般都布置于戶型面積比較大的家庭，優(yōu)雅又美觀，而且獨立的操作臺相對來料理的時候要方便很多，更重要的是，中間的島柜還可以當做是小吧臺或是餐桌，這就在一定程度也節(jié)約了擺放餐桌的空間。

近兩年，有流行半開放或者是開放式設計，其實，廚房建議不搞開放式。開放式是西方的西餐烹飪模式，和中餐大相徑庭。因為中餐講究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹飪技術，會產生大量的油煙，雖然抽油煙機排污，但仍有余味在餐廳和客廳里“流竄”，敗人的興致。整體櫥柜起源于歐美，于20世紀80年代末90年代初經由香港傳入我國廣東、上海、北京等地，并逐步向大陸其他省市滲透發(fā)展。如果是采光的需要可以用透明或磨砂玻璃做隔斷。