采收與加工

　　1.蚯蚓的采收

　?。?）向下翻動(dòng)驅(qū)趕法 在養(yǎng)殖床表面，用多齒耙疏松表面的床料，等待蚯蚓往下鉆后，用刮取表面的蚓糞，反復(fù)進(jìn)行疏松床料和刮取蚓糞，后蚯蚓集中在底層，達(dá)到收捕成蚓的目的。采用此法收取，效果很好，這種方法簡(jiǎn)便，一人一天可捕集蚯蚓150千克。

　?。?）手抓（可戴塑料手套）或用定制鐵質(zhì)扁刺小釘耙。將多數(shù)蚯蚓已性成熟的蚓床表層鏟出放在薄膜上，堆高50多厘米后，用耙多翻動(dòng)幾次，蚯蚓受到刺激就一直向下部移動(dòng)直至薄膜，將表層蚓糞及飼料（有卵繭）逐漸取出搬回撒布在蚓床上，后將采集到的大部分大蚯蚓過秤暫養(yǎng)。

　　在采收過程中從每一條蚓床上留出少量體壯、色艷的作為種蚓，經(jīng)混合后分床養(yǎng)殖，每床養(yǎng)3—5斤。

　　2.蚯蚓的加工：將蚯蚓曬干或烘干，密封包裝，盡快通知收購(gòu)單位收購(gòu)。

　　3.蚯蚓糞的加工：將蚯蚓糞陰干，過篩，簡(jiǎn)易包裝，通知收購(gòu)單位收購(gòu)。

保濕通風(fēng)。夏季高溫天氣盡量做到每天下午灑水一次，有條件的單位好采用深井水或低溫水，并結(jié)合覆蓋稻草保濕，春、秋季３―５天灑水一次，冬季視具體情況而定。灑水時(shí)要做到勻、細(xì)，灑出水的沖力要小。另外，夏季高溫季節(jié)通過掀開大棚四周的薄膜以利通風(fēng)換氣和降溫。

糞料疏松。糞料疏松除結(jié)合蚯蚓采收時(shí)進(jìn)行疏松外，還需糞料板結(jié)情況，每月松土一次。使用鐵耙松土?xí)r動(dòng)作要輕巧，盡量避免表層的卵繭翻入糞料底部，以免影響卵繭的孵化率。

適時(shí)補(bǔ)料：通常20天左右蚯蚓就能將全部豬糞變?yōu)轵球炯S，此時(shí)需補(bǔ)料。補(bǔ)料時(shí)可以在原飼料的基礎(chǔ)上覆蓋新料，根據(jù)蚯蚓的食量確定加料量，飼料要鋪設(shè)均勻，再加上稻草，經(jīng)常澆水保濕。

合理澆水：在養(yǎng)殖蚯蚓的過程中為了確保蚯蚓正常生長(zhǎng)，特別是夏季，每天至少要澆一遍水，水不能有污染，水流量不宜太大，一定要澆透，使上下層料接上，選擇溫度較低的早上或晚上澆。

公元 1578 年，我國(guó)學(xué)者李時(shí)珍在 《 本草綱目 》 上對(duì)蚯蚓 的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性均有較詳細(xì)的記載，稱蚯蚓為“地龍”而人藥。公元 1837 年，達(dá)爾文發(fā)表了 《 通過蚯蚓的活動(dòng)植物土壤的形成 》 這一名著。達(dá)爾文較系統(tǒng)地闡述了蚯蚓在形成和改良土壤上及考古學(xué)上的歷史功績(jī)。至于蚯蚓在藥上應(yīng)用，古今中外久已聞名。近年來主要由十環(huán)境保護(hù)和開發(fā)新飼料資源的需要，人們對(duì)蚓閣的下列特點(diǎn)及應(yīng)用前景甚感興趣：蚯蚓以腐爛有機(jī)物和土壤為食，為環(huán)境保護(hù)、處理三廢，開辟了新的途徑；蚯蚓含有豐富的蛋白質(zhì)（占干體重的 56 ％一 70 % ）、脂肪、某些特殊的酶類、激與藥用成分，可以作為現(xiàn)代畜牧業(yè)、漁業(yè)的優(yōu)良飼料或餌料，人類的佳肴和滋補(bǔ)良藥；加之蚯蚓分布廣，適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖快，抗病力強(qiáng)，節(jié)省勞力，管理簡(jiǎn)易，可以大規(guī)模進(jìn)行人工飼養(yǎng)與野外自然增殖。我國(guó)地域遼闊，蚯蚓種類繁多，在養(yǎng)殖中可因地制宜，就地取材，根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況試養(yǎng)，從中摸索出自己的養(yǎng)殖方法。