蒸煮漂燙流水線功能

適用于速凍蔬菜、水果的加工工藝，以及水果罐頭、豆制品、肉制品、醬菜、脫殼水產等需要蒸煮、漂燙汆水、鹵制入味的工藝及行業(yè)。該機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產能，節(jié)約了成本。 該設備兼有蒸煮、鹵煮功能，設計稍作改動，附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實現連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。通過漂燙，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性。薺菜漂燙流水線廠家地址,薺菜漂燙流水線廠家地址

蒸煮漂燙機水循環(huán)設置

漂燙機的循環(huán)水泵采用三角網孔過濾系統，三層過濾裝置防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞和長時間在漂燙池和冷卻池內循環(huán)；韭菜燙漂線主要用于水果，根莖類蔬菜和胡蘿卜，蘆筍，蘑菇，水果片等產品。以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。為更好的讓設備排水、排雜徹底，設備底部采用斜低設計，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。具有經濟實用、、占地面積小、省電、省水、安全可靠,便于拆卸去水污，使用范圍廣。宜加工莖桿、莖葉類物料，青、蒜苗、山藥、毛豆、豌豆、甜玉米、菇類等物料的燙煮清洗。薺菜漂燙流水線廠家地址,薺菜漂燙流水線廠家地址

燙漂是花菜,青，豌豆，凈菜加工重要的預處理，溫度是在90~100℃的熱水或水蒸氣中燙漂1~2分鐘冷卻物料至中心溫度15℃以下，冷卻用水有效游離氯濃度必須保持5-10PPM。

瀝水：在振蕩機和輸高機上瀝水，同時挑出不合格品。

速凍：溫度在-23℃以下，產品中心溫度不高于-18℃，完全單體。

挑選： 剔除碎末、雜物等，同時挑出不符合質量標準的毛豆莢。

計量包裝：必須迅速及時正確，按客戶要求準確稱量，加上2%的保險重量，封口要平直牢固。

金屬探測：將包裝后的產品通過金屬探測儀，檢出有金屬異物的產品。

外包裝：內袋包裝應該迅速、平整、正確的放入紙箱，外箱打印要正確地打印在應打印的位置，不得模糊不清。

冷藏：入庫要迅速，每20箱進庫一次，避免產品回溫，冷藏溫度-18℃以下，貯藏≤2年。薺菜漂燙流水線廠家地址,薺菜漂燙流水線廠家地址