排煙罩制作技術(shù)要求

所述油煙腔上設(shè)置有朝向油煙腔的側(cè)壁噴射水幕的噴液裝置，所述噴液裝置位于進(jìn)煙通道的上方，所述風(fēng)機(jī)設(shè)置在噴液裝置的上方，所述噴液裝置連通有水箱，所述噴液裝置與水箱之間連通有水泵，所述油煙腔相對噴液裝置的一側(cè)設(shè)置有擋水板，所述擋水板下方設(shè)置有出液口，所述出液口與水箱連通。

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排煙罩制作

這是廚房常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng)，有一定的油煙過濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。

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排煙罩制作安裝

焊接

板材之間的連接，除采用咬口連接和鉚釘連接外，對于管道密封要求較高或板材較厚不能采用咬口連接時，采用焊接。風(fēng)管及部件制作時應(yīng)根據(jù)板材的厚度和材質(zhì)，采用氧氣一焊、二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊、弧焊、電焊及接觸焊等，也可用錫焊來焊接一般薄鋼板或鍍鋅鋼板的咬口縫隙。焊接時，焊縫表面應(yīng)平整，不應(yīng)有裂縫、燒穿、結(jié)瘤等現(xiàn)象。

焊接形式可根據(jù)板材的厚度、材質(zhì)、密封要求，采用對接焊縫、角焊縫、搭接縫及搭接角焊縫。