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腌制機、腌肉機使用真空泵抽真空并保持真空度??刂坪眠\行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來進行設置。使其發(fā)揮出zui大的效率。時間從秒-分-小時不同設置。我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來自定義設置,操作簡單方便,間歇時間和工作時間為分別設置,擁有單獨的時間控制按鈕。利特公司售后:一年內免費維修,終身維護。
臘肉真空腌制機批發(fā)價格
滾揉是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到揉搓、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。
滾揉可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能有效。
使用效果:
①使腌制液在原料肉內均勻吸收。
②增強肉的結合力,提高肉的彈性。
③保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。
④增加保水性,提高出品率。
⑤提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定。
①可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
②控制面板均采用防水觸摸屏控制。
③滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間更大更合理。
④槳葉采用圓弧型獨特設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害。
防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。
此外,我公司生產的全自動呼吸式真空滾揉機有GR200-3600型,還有GR-20、30、50型實驗室用小型滾揉機。