薯?xiàng)l因口感鮮美，色澤鮮艷，廣受人們的喜愛，它是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)代常見的一種快餐食品，開始流行于美國及歐洲等地，現(xiàn)在在國內(nèi)也很流行。通過薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品細(xì)胞間大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口。根據(jù)薯?xiàng)l的特點(diǎn)，研發(fā)制造了這款薯?xiàng)l真空油炸機(jī)，此款設(shè)備能夠根據(jù)客戶生產(chǎn)薯?xiàng)l類型的不同，設(shè)置不同的參數(shù)，能夠完全符合薯?xiàng)l的特性。

用我們公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的的薯?xiàng)l光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品含致ai成分的問題.

大蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，因其味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，有益而無一害，受到廣大人們的喜愛。售后服務(wù)：凡購買我們公司真空油炸機(jī)的客戶，我們都會派遣專業(yè)人員去進(jìn)行安裝培訓(xùn)，所以，企業(yè)在連接電源的時(shí)候必需由專業(yè)的電工人員進(jìn)行測試，一是為了保證自身安全，二是為了保證真空油炸機(jī)的安全，在使用真空油炸機(jī)時(shí)嚴(yán)禁用水沖洗。我們常見的大蝦主要是青蝦、河蝦以及對蝦等。經(jīng)常吃蝦可以增強(qiáng)免1疫1力，蝦中富含的營養(yǎng)物質(zhì)對保護(hù)心臟有這著其重要的調(diào)節(jié)作用，不僅可以減少血液中膽固醇的含量，防止動(dòng)1脈11硬11化，而且長期食用還對預(yù)防高11血11壓有一定的效果.

大蝦真空油炸機(jī)是根據(jù)大蝦的組織結(jié)構(gòu)以及營養(yǎng)成分研發(fā)制造的，通過大蝦真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的大蝦不會變色，保持了大蝦原先的色澤，使大蝦看起來鮮紅光亮，并且改善了口感，口感清脆可口易食用，很好的保留了大蝦的營養(yǎng)物質(zhì)，沒有絲毫損壞。

菠蘿蜜脆片工藝流程：

1原料清理2洗滌3分切護(hù)色4殺青5浸漬6冷凍7真空油炸脫油8調(diào)味9稱重包裝10檢驗(yàn)11入庫

真空低溫油炸機(jī)主要特點(diǎn)就是加熱、油浴、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行菠蘿蜜加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；利用真空低溫油炸機(jī)做出的菠蘿蜜脆片真正做到了香脆但不油膩、香甜可口，含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%，含油率非常低，它不僅保持了菠蘿蜜本身的色、香、味，而且還具有低熱量，低脂肪，高纖維，富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢，所以菠蘿蜜脆片逐漸成為了人們休閑食品的首11選。真空油炸機(jī)的注意事項(xiàng)還有很多，比如要遠(yuǎn)離有明火的地方，要防止劇烈震動(dòng)，不得將真空油炸機(jī)倒置，在使用真空油炸機(jī)前要先加油后通電，否則熱管將會燒毀，使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉各開關(guān)、電源開關(guān)。

工藝流程：

菠蘿蜜→去殼( 取出單苞) →去核→護(hù)色→真空低溫油炸→包裝保存→檢驗(yàn)→脆片成品