火鍋加盟滿足以下幾個(gè)條件

火鍋加盟滿足以下幾個(gè)條件： 消費(fèi)群體 不同地區(qū)的飲食習(xí)慣也有所不同，不同的火鍋加盟品牌在口味上當(dāng)然也有所不同，根據(jù)所在地區(qū)來(lái)選擇加盟品牌是不錯(cuò)的方法，這樣能有利擴(kuò)大當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體。而一些全國(guó)連鎖性的品牌，比如寬壩頭火鍋，就能夠根據(jù)各地域不同飲食習(xí)慣，推出各地特色菜品，這也是相當(dāng)重要的一個(gè)方面。 連鎖分店多 品牌連鎖門店多，可以說(shuō)明品牌實(shí)力不錯(cuò)，再者利用品牌已有的認(rèn)知度和度，也會(huì)給門店運(yùn)營(yíng)幫助不少，這一點(diǎn)大家也可以作為參考。

開(kāi)一家重慶火鍋加盟店費(fèi)用多少錢

其他費(fèi)用：要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況以及店面具體的布局和打造，開(kāi)核算相應(yīng)的費(fèi)用。 上邊的費(fèi)用，主要針對(duì)于火鍋加盟店新店投資費(fèi)用的分析，對(duì)于舊店改造的費(fèi)用，可利用緣由設(shè)施，節(jié)省部分費(fèi)用。總之，開(kāi)一家重慶火鍋加盟店費(fèi)用多少錢，要根據(jù)具體情況進(jìn)行具體分析。 許多沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的投資者擔(dān)心加盟火鍋店不能好好經(jīng)營(yíng)，事實(shí)上，總部有非常成熟的經(jīng)營(yíng)模式和完善的企業(yè)管理之都，所以火鍋店加盟投資者只需要總部成熟的經(jīng)營(yíng)模式就可以減少探索的過(guò)程。

客人所點(diǎn)菜品的注意事項(xiàng)

呈遞點(diǎn)菜單 　　１.客人入座后，檢查菜單，保證菜單干凈、整潔、無(wú)損； 　?。?服務(wù)員將菜單呈送至客人手中站在客人的右側(cè)，大廳服務(wù)員以同時(shí)按顧客數(shù)量擺放好餐巾紙。 　　３.根據(jù)詢問(wèn)了解客人口味，當(dāng)好客人參謀“先生/女士，請(qǐng)問(wèn)吃紅湯鍋或是鴛鴦鍋？” 　?。?主動(dòng)介紹菜品特點(diǎn)，特別是本店的特色菜鮮鴨腸，具有推銷意識(shí)，引導(dǎo)客人消費(fèi)。 　　５.介紹小吃的種類、做法和份量，向顧客推薦； 　?。?顧客點(diǎn)菜過(guò)程中，先將鍋底通知到廚房 　?。?檢查菜單，及時(shí)送單入吧臺(tái)和廚房 　　注意：菜單、酒水要分單填寫，填寫要準(zhǔn)確迅速（視各店是否設(shè)置酒水員） 　?。?寫清楚桌號(hào)、日期、人數(shù)、開(kāi)單服務(wù)員工號(hào)菜品數(shù)量、鍋底類型，幾位客人（即幾個(gè)油碟） 　　９.遇到客人所點(diǎn)菜品暫缺應(yīng)及時(shí)告知客人并征求客人意見(jiàn)是否更換或推薦其口味相同的菜品?？腿怂c(diǎn)菜品太多，應(yīng)做好提醒顧客，按量點(diǎn)菜，不夠時(shí)再加；點(diǎn)菜時(shí)站直身體不要傾靠在客人身上