解凍效果比較：

創(chuàng)新突破，有效解決：

各種冷凍冷藏食品在冷鏈作業(yè)中與水處理的問題：

冷凍脫水：時間長造成組織細(xì)胞破壞，氧化褐變，長期冷凍出現(xiàn)異味

解決困難：時間過久造成組織細(xì)胞破壞，導(dǎo)致汁液 營養(yǎng)流失

冷藏不宜長期保鮮：脫水、氧化褐變、出現(xiàn)異味、微生物繁殖造成食品腐壞

水質(zhì)差（水質(zhì)硬度高，大分子結(jié)構(gòu)，缺乏活性化）影響食品加工后的品質(zhì)。

　博美特先后實(shí)施品牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略。2011年，博美特在中國廚都以商用冷柜作為基礎(chǔ)躋身于制冷行業(yè)，成為發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)。2012年，博美特研制出直冷變頻商用冷柜，從而躋身于中國制冷行業(yè)品牌的行列。2012年,博美特研發(fā)出一系列超低溫冷柜、速凍柜，從而與環(huán)?？萍嫉闹评湫袠I(yè)接軌。

靜電設(shè)備有兩部分構(gòu)成，一部分是靜電生成裝置，產(chǎn)生靜電并進(jìn)行調(diào)控，可連接多個靜電板；另一部分是靜電板，釋放靜電形成高壓靜電場，實(shí)現(xiàn)食品速凍、解凍、保鮮等一系列功能。靜電生成裝置體積小，與家用烤箱占地面積相當(dāng)，靜電板外形與一般紙箱厚度相當(dāng)，不占用原有庫存空間，實(shí)現(xiàn)空間優(yōu)化。商家只需將放電板放入冷庫里，通過調(diào)控設(shè)備進(jìn)行調(diào)控，便可實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的冷凍/解凍的功能。

設(shè)備優(yōu)勢介紹：  高壓靜電生成裝置體積小，與家用烤箱占地面積相當(dāng)，靜電板外形與一般紙箱厚度相當(dāng)，不占用原有庫存空間，實(shí)現(xiàn)空間優(yōu)化。高壓靜電解凍設(shè)備,靜電解凍牛羊豬,靜電解凍綠色環(huán)保。商家只需將放電板放入冷庫里，通過調(diào)控設(shè)備進(jìn)行調(diào)控，便可實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的冷凍/解凍的功能。

除此之外，靜電設(shè)備自身耗電量，平均每天一度電，通過縮短冷凍/解凍時間，可為企業(yè)節(jié)省大量能源，降低企業(yè)成本，提高競爭力。  該技術(shù)擁有如下優(yōu)勢：  1.設(shè)備耗能極低，能結(jié)合多種環(huán)境，速凍、解凍效率提高35%以上；  2.規(guī)避冰晶對食品細(xì)胞的多次傷害，減少生成，維持營養(yǎng)與風(fēng)味；  3.獨(dú)有的靜電殺菌功效，抑制微生物生長，延長貨架期，維護(hù)食品安全；