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全自動起酥機特點
1.如有異常響聲需立即停機進行檢修。壓輪經(jīng)真空專業(yè)處理、研磨細致處理,堅固耐用,
2.本機廣泛適用于餐館。不易受到磨傷,制作效果精良、可將面團軋成多層次薄皮,過載能力強,
3.噪音低。經(jīng)過加工、研磨、鍍硬鉻處理。
3、注意保持清潔完整,采用全電源控制。獨特定位裝置,壓面更均勻、更準確。不粘面且厚薄均勻,
4、設備工作過程中如果發(fā)現(xiàn)異常聲響應立即停機。網(wǎng)格表面。全自動的起酥機刮1刀經(jīng)過特殊設計,不粘面。安全衛(wèi)生。折疊式設計。人性化設計,疊結(jié)構,
5、移動方便,該機主要用于制作各種面包、糕點、西餅、餅干等食品酥皮。而且使用壽命長,自動開酥機廠家
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酥皮機跟手工揉制相比有哪些不同點
酥皮機又叫起酥機本機計劃一起,選用進口材料,穩(wěn)固經(jīng)用,全運用方便。不沾面,不易刮傷, 速度快,噪音小。用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作立式酥皮機長處適用于酥皮,起酥食物,也可用于碾壓面團。 高品質(zhì),結(jié)構穩(wěn)固,穩(wěn)定性強,運用壽命長。 專業(yè)計劃,使面團可壓到薄,厚薄均勻。操作安全,折疊結(jié)構,節(jié)省空間。酥皮機生產(chǎn)酥餅的檢驗標準一一、出廠檢驗1、經(jīng)酥皮機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品出廠時需經(jīng)工廠檢驗部門逐批檢驗合格,附產(chǎn)品合格證方能出廠。自動開酥機廠家
起酥機適用于多種起酥類產(chǎn)品
起酥機性能
采用進口配件,上等材料,壓輪經(jīng)過硬鉻處理,不粘面不易刮傷;
酥皮機獨特的浸油式設計,噪音低,不易磨損;
疊層起酥機刮1刀經(jīng)過獨特設計,薄可壓至1MM,且起酥機壓制的厚薄均勻;
千層酥皮機折疊式設計,減少空間,易于搬運;
使用范圍:起酥機全部起酥類產(chǎn)品(丹麥酥,老婆餅等),也可碾壓少量面團,腳踏開關
起酥機特點
1、適用于所有起酥類產(chǎn)品,并可碾壓面團。
2、壓輪采用不銹鋼并經(jīng)特殊工藝處理制作而成,不易刮傷受損,不粘面。
3、優(yōu)良設計可使面皮壓至更薄,薄可達1毫米,使品質(zhì)更臻。
4、可折疊式設計,在存放時更節(jié)省空間,方便運輸。自動開酥機廠家
酥皮機生產(chǎn)酥餅的檢驗標準一
一、出廠檢驗
1、經(jīng)酥皮機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品出廠時需經(jīng)工廠檢驗部門逐批檢驗合格,附產(chǎn)品合格證方能出廠。 6.1.2出廠檢驗項目包括感官、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群、凈含量。
二、型式檢驗
1、正常生產(chǎn)時每半年進行一次型式檢驗;有下列情況時也應進行型式檢驗。
a) 新產(chǎn)品試制鑒定;
b) 正式生產(chǎn)時,如原料、工藝有較大改變可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量; c) 出廠檢驗的結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異時; d) 國家質(zhì)量監(jiān)督機構提出要求時。
2、型式檢驗項目包括要求中的全部項目。
三、組批
在原料及生產(chǎn)條件基本相同的條件下,同一班組生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批。自動開酥機廠家