甜甜圈夏天的保存方式

由于甜甜圈是高溫油炸做成的，水份含量較少，甜甜圈一定不可以受潮，會(huì)變得太軟就不好吃了。水份流失也不好，會(huì)讓甜甜圈變硬，所以甜甜圈的保存是密封的空間，用密封袋封存起來(lái)。其次，夏天天氣炎熱，造成表層的奶油或者其他配料融化，影響甜甜圈的口感，所以低溫冷藏也是必要的條件之一。甜甜圈夏天的保存方式就是把甜甜圈密封包裝起來(lái)放在冰箱里過(guò)夜，第二天吃的時(shí)候再用微波爐烤10分鐘，恢復(fù)原本的溫度和口味。

新鮮的魚(yú)、蝦、肉類(lèi)買(mǎi)回之后要及時(shí)放進(jìn)冷凍室保存。魚(yú)蝦可以預(yù)先處理好，清理出內(nèi)臟，腸泥，剪去蝦類(lèi)多余的須和腳，用吸水紙吸干后分門(mén)別類(lèi)裝進(jìn)保鮮袋。海鮮類(lèi)冷凍時(shí)間不要超過(guò) 4 個(gè)月。肉類(lèi)可按烹飪需求進(jìn)行改刀處理，密封于保鮮袋放進(jìn)冷凍室。這樣處理不僅方便以后使用，還能減緩食材腐壞延長(zhǎng)保存時(shí)間。肉類(lèi)冷凍時(shí)間不要超過(guò) 6 個(gè)月。另外，魚(yú)蝦肉類(lèi)保存時(shí)單獨(dú)放一層，以免食材串味。

食堂全包半支持合同方案

承擔(dān)各類(lèi)職工食堂、工廠(chǎng)食堂、學(xué)校食堂、職工餐配送、食材配送服務(wù)，并提供食堂全包半支持合同方案。解決企事業(yè)單位食堂物流領(lǐng)域的復(fù)雜事務(wù)，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃，確保科學(xué)、現(xiàn)代化的膳食管理和管理能夠以適合企業(yè)需要的方式實(shí)現(xiàn)，倡導(dǎo)現(xiàn)代綠色健康飲食新文化。半承包方式企業(yè)方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。

北京食材配送公司哪家好

小編建議各位選擇一體化采購(gòu)、一體化運(yùn)輸?shù)呐渌椭行?，這樣不但可以免去自行配送的種種弊端，還可提高經(jīng)濟(jì)效益，避免食材浪費(fèi)，保證食材的健康和安全。食材質(zhì)損的重要原因在于裝貨與卸貨的不規(guī)范操作造成，若選擇專(zhuān)業(yè)北京食材配送公司則可避免此情況發(fā)生。在自行配送過(guò)程中，一定要采用合理的包裝，選擇適合的內(nèi)襯物、減震物，避免路途顛簸或者在裝卸過(guò)程中使食材葉片受損。尤其對(duì)于“對(duì)食材規(guī)格要求較高”的場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，更應(yīng)選擇專(zhuān)業(yè)配送公司。