華士特生物擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，多年來專注于天然化合物成分的分離與檢測，積累了豐厚的經(jīng)驗(yàn)。目前來講，生物活性物質(zhì)仍是一個值得研究的課題，如何開發(fā)利用生物活性物質(zhì)對人體有利的一面，避免或消除其有害的一面值得我們進(jìn)一步去探討。

    脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳?xì)滏?，是有機(jī)物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，長鏈飽和的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。脂肪酸是簡單的一種脂，它是許多更復(fù)雜的脂的組成成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機(jī)體主要能量來源之一。

    華士特生物建立的脂肪酸定量檢測方法種類齊全、準(zhǔn)確、科學(xué)，歡迎咨詢。

  “華士特生物”公司成立于2011年，是一家致力于新興生物技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型技術(shù)企業(yè)，一直專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域。目前公司的主要業(yè)務(wù)包括供應(yīng)高品質(zhì)天然產(chǎn)物對照品、標(biāo)準(zhǔn)品、化合物庫等生物領(lǐng)域產(chǎn)品，以及植物激素，脂肪酸，膽汁酸，神經(jīng)酰胺，神經(jīng)遞質(zhì)，微生物，植物甾醇，三萜類化合物，單寧類化合物，淀粉、多糖、木質(zhì)素、纖維素等成分定量測試及相關(guān)組學(xué)服務(wù)。

       不飽和脂肪酸根據(jù)雙鍵個數(shù)的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸等，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補(bǔ)充。根據(jù)雙鍵的位置及功能又將多不飽和脂肪酸分為ω-6系列和ω-3系列。亞油酸和花生四烯酸屬ω-6系列，亞麻酸、DHA、EPA屬ω-3系列。不同于飽和脂肪，多種不飽和脂肪在室溫中是呈液態(tài)狀態(tài)的，而且當(dāng)冷藏或冷凍時仍然是液體的。單不飽和脂肪，比如在橄欖油中所發(fā)現(xiàn)的，在室溫下為液體，但當(dāng)冷藏時就會硬化。

        華士特生物采用GC-MS的方法，同時定量檢測長鏈脂肪酸、鍛煉脂肪酸共37種，歡迎咨詢送樣。