根據(jù)專家統(tǒng)計:人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費用。而且由于洗碗機的運轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。餐飲業(yè)的革命這——廚房洗碗機直銷有人將洗碗機的發(fā)明譽為“人手的第二次解放”，洗衣機將人手第1次從繁重的洗衣家務(wù)勞動中解放出來，洗碗機將人手第二次從繁重的洗碗勞動中解放出來。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。

是什么原因讓越來越多的人開始使用廚房洗碗機直銷洗碗了呢？通過與的互動可以看出：隨著生活水平的提高，對“解放雙手”的全自動洗滌的需求越來越強烈；1．機電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。再者是對健康生活的需求，近年來不斷出現(xiàn)的食品安全事件讓人們“病從口入”的意識越來越強，對飲食安全的呼聲越來越高，餐具使用后的殺菌消毒變的尤為重要，能夠滿足用戶解放雙手又能除1菌的洗碗機產(chǎn)品的出現(xiàn)迫切迎合了消費者的需求。

用廚房洗碗機直銷是否較浪費水？

一般人很容易受盤式洗衣機的影響，認為洗碗機也是需要消耗大量的水放滿整個洗碗槽，事實完全相反，廚房洗碗機直銷比人工洗碗還要省水！同樣洗12人份的碗盤，依我們中國人的習(xí)慣在水流不斷下洗滌所使用的水量，至少40公升，而洗碗機不論是在刷洗或是清洗的過程里，水是不斷的循環(huán)再利用，所以平均只需消費14公升，比人工洗碗可節(jié)約2/3的用水。如果您沒有把大量的水用于他處（比如洗衣服）洗碗機會將碗碟清洗得更加干凈。

　　廚房洗碗機直銷除了省水外，更具有省時、省力兩項優(yōu)點，每天只需花少少幾分鐘將餐具放入洗碗機內(nèi)即可，輕松省下許多時間可和家人相處；更不需彎腰駝背花費體力在洗碗的工作上，生活理悠閑。

 溫度高，不等于節(jié)能。

廚房洗碗機直銷高溫洗碗確實更耗能，但洗碗的效果與相對低溫相差不多。

優(yōu)點：

  減少破損率、成本低、投入少、可用于大型消毒中心。清洗效果好，餐具清潔度一致；清洗速度快，不需人手接觸清洗液，安全可靠；

3節(jié)省人工、溶劑、熱能。紅外線消毒，烘干效果好無需加工業(yè)增亮劑和速干劑

一個好的餐飲企業(yè)一個好的酒店甚至一個好的飯館有好的洗碗機就有好的客戶1資源，因為它是餐飲業(yè)的革命者！