襄陽牛雜面培訓機構的存在讓很多失業(yè)的朋友重拾自信,老王在小滋牛肉面館陳師傅那里學習襄陽正宗的牛雜面培訓技術后從一個下崗職工變成一家小店老板生活更滋潤,老王今年四十多歲家里母親年邁身體一直不太好,孩子也在上高中照顧家庭的負責就落在妻子身上了,老王每天回家都有熱飯吃,工作一直很穩(wěn)定本以為就這樣安穩(wěn)的過下去可是廠里效益不好,為了生存老板不得不裁員,老王不幸下崗了,這一家子的開支一下子就沒了著落.老王開始犯愁如何養(yǎng)活一家老小自己也沒什么手藝總不能就指望前幾年的積蓄度日吧!再說那些積蓄也撐不了多久著急上火的老王病倒了.....妻子也很著急一次去菜場途中不經意間聽到前面兩個小伙討論著陳師傅昨天講熬油要注意什么?這個話題勾起她的興趣于是跟他們打聽到陳師傅的店面,回到家中跟老王商量要不咱們也開家面館吧這樣即不耽誤照顧老母親也影響孩子學習,不像飯店經營那么晚那么吵兩口子一拍即合.第二天細心的老王悄悄來到小滋牛肉面館旁邊觀察客流量下午發(fā)現(xiàn)很多學員都帶著本子過來他心里有底了,就這樣觀察了三天老王就去報名了從此每天來面館學習!陳師傅培訓牛雜面做法時很細心讓學員們親自動手給了更多實踐機會保證每個學員都能學到真本領,通過一個星期的學習老王信心滿滿的回家了開始找店面采購開店所需的東西忙活了五天終天開張了!如今老王又找回了自信一家人的生活更上一層樓,襄陽牛雜面培訓的存在幫助一批又一批的下崗職工開了自己的面館成功創(chuàng)業(yè).

現(xiàn)在生活節(jié)奏快，幾乎每個家庭家里都有掛面，說起煮面條，大家也許覺得非常簡單，不就是水煮開就開始煮，等熟了就行。但其實為了使煮的面條滑爽、不粘、不糊湯，要根據面條的特點來掌握下鍋的時間，并不是所有面條都一股腦等水開再煮。下面襄陽牛雜面技術培訓,正宗襄陽牛雜面培訓,襄陽牛雜面加盟小編就為大家介紹幾個煮面時的小技巧，讓面條韌性十足，口感。

   掛面干面煮法

　　掛面經過加工本身很干燥，水沸騰之后溫度是高的，干的掛面一下子遇到高溫，其表面的淀粉就容易形成一層黏膜，會導致水分和熱量都不容易向面條內部滲透，這樣會造成面心依然是生的，出現(xiàn)外黏、內硬、湯糊的情況。正確的做法是當鍋中的水開始冒小泡時就放掛面，然后攪動幾下，等鍋中的水開了在倒入適量的涼水，再等水沸騰之后，面條基本就熟了。大家可以試試撈面勺，家里有它更省心。

   濕面的煮法

　　比如鮮面條或手搟面，這種面條的特點就是濕度比較大，等鍋中的水沸騰之后再下面條，然后一定用高火再次煮開，以免會由于水溫不夠面條兒表面面糊不易形成一層膜粘在水里，面條會變的渾濁，煮出來的面條也不爽滑，高火煮開過兩次，點兩次涼水即可出鍋。大家可以用專門的煮鍋來煮面條，方便實用。

　　存放面條有妙招

　　后，小編再給大家推薦一款廚房面條保鮮盒，密封性很好。其貼心的設計了突出部位方便打開，吃不完的面條也要好好保存起來，平時買回來的面條都是用塑料袋裝的拆開之后就不能密封起來，灰塵很容易跑進去。有不同規(guī)格大小可供選擇，讓你在家也能更方便的吃到好吃的面條。

在我們準備開店之前先要做好市場的考察，再進行襄陽牛雜面培訓價格的系統(tǒng)培訓和了解：

1. 顧客定位

我們自己首先要站在客戶的角度去思考，想到顧客比較中意的小吃，然后再針對性的去滿足客戶需求。而且不同的區(qū)域都有自己獨特的飲食習慣和消費情況，不要盲目的去經營一些小吃項目，要選擇有市場性.發(fā)展性的小吃項目。小吃店的消費屬于大眾消費水平，顧客的定位性還是比較廣泛的，老少皆宜。

2. 合適的地點

選擇合適的地點是決定經營情況的關鍵，相對來說人群集中的地方都比較適合，像是寫字樓、繁華的步行街、鬧市的十字路口附近以及學校等等。附近情況也要進行周密考察，要盡量遠離有污染的環(huán)境區(qū)域；另外要考慮到方便因素，選擇門前寬敞適合停車的區(qū)域。當然還要注意周邊有同行的情況，同行競爭會削弱客流量。

3.注重店面特色

所有的小吃都要有自己獨特的一面，要不斷的自身提高才能有更多的客戶量。小吃店已經很普遍了，想要吸引住顧客，必須有一定自己的特色，要根據客戶的需求去進行不斷創(chuàng)新和調整。同時還可以通過服務的提升、裝修的風格來提高店面的特色。