紅外干燥能提供高能量流密度和均勻的加熱，但不會導致干燥質量差和能量浪費。真空冷凍干燥技術通常用于制藥、生物制品和高附加值食品的加工。由于其獨特的能力，保留營養(yǎng)，熱敏性成分的材料和減少損失的產品風味，羊肚菌烘干機也可以保留盡可能多的原始風味，成分，香氣和顏色的產品?，F(xiàn)在熱泵技能在干燥工業(yè)中的使用正方興未艾，但依然存在一些不足之處,例如：對烘干物料特性及其干燥工藝的研究不行深化。由于羊肚菌烘干機初期投資和成本高，而且需要較長的干燥時間、較慢的傳熱速度和相對較高的運行成本，許多生產企業(yè)無法停止生產。鑒于上述干燥方法的優(yōu)缺點，許多學者和企業(yè)都致力于聯(lián)合干燥設備的研究和設計。因此，設計干燥設備和方法，提高干燥產品的質量，節(jié)約能源，是當前研究的趨勢。

羊肚菌烘干機

太陽能干燥是目前解決環(huán)境問題、緩解能源危機的主要方法。它也是一種長期干燥方法在中國農村地區(qū)使用。這種羊肚菌烘干機干燥方法存在許多問題。首先，這種干燥作物容易受到灰塵和其他污染物的污染，因此很難通過國家綠色食品認證；第二，產品干燥時間過長，不能滿足生產和加工的需要；第三，產品干燥過程基本上是以個人經(jīng)驗，導致干燥產品成分的流失。除羊肚菌烘干機主體顏色匹配不協(xié)調、堆垛感強外，需要高度重視的熱風爐、排氣口等高溫、高危部位，對報警效果作出響應的顏色不加以區(qū)分和提示。由于它的營養(yǎng)價值和產品質量，必須使用專門的干燥設備，而太陽能干燥設備由于其獨特的特性滿足當前發(fā)展的要求。一般來說，羊肚菌烘干機干燥技術的研究歷史并不長。太陽能干燥設備存在生產效率低、干燥材料單一、熱損失系數(shù)大、穩(wěn)定性差等缺點。因此本設計主要是通過數(shù)據(jù)分析來驗證設計是否能夠達到干燥的目的。

過濾器安裝在羊肚菌烘干機冷凝器出口和毛細管入口之間。過濾器中的過濾網(wǎng)可以去除制冷劑中的雜質。因此，干燥器安裝在毛細管前以避免冰堵塞或被盜堵塞。在干燥過濾器中，干燥器和過濾器整體相同，可同時執(zhí)行干燥和過濾功能。

根據(jù)理論計算，羊肚菌烘干機干燥室的設計需要約2平方米。在此基礎上，對干燥室進行了綜合設計，并對實驗所用的羊肚菌烘干機進行了優(yōu)化。平頂透明大棚結合了各種大棚的優(yōu)缺點，設計了該干燥室。菊花烘干機，整體長度遠大于寬度和高度，羊肚菌烘干機的主體是長方體，主體的左側輸送帶一側出體，顯示出不穩(wěn)定感，比例不一致，顯示出厚重的平板感，下面兩個金屬托架由烘干機烘干。其特點是：為了使材料直接接受更多的太陽輻射，我們設計了頂部和南部透明的溫室；為了更均勻地流動和與入口的對流，我們在溫室頂部設置了排氣口。在背面邊緣，適當?shù)母叨冉鉀Q了中間物料的干燥效果不佳的問題：在保證足夠的干燥空間的前提下，減小了死角；羊肚菌烘干機南部和頂部的照明面積為3.9。為了減少不必要的熱損失，集熱器直接與溫室連接，集熱器中的熱空氣直接干燥進入干燥室，溫室面積為1.65，高度為0.97m，容積為1.4m。

近年來，國家節(jié)能減排作業(yè)逐漸深化，熱泵是一種將熱量由低溫物體轉移到高溫物體的能量轉移裝置，具有非常明顯的節(jié)能作用，受到了中國政府的大力推廣?，F(xiàn)在熱泵技能在干燥工業(yè)中的使用正方興未艾，但依然存在一些不足之處,例如：對烘干物料特性及其干燥工藝的研究不行深化；羊肚菌烘干機體系中干燥器的設計依然停留在經(jīng)驗設計階段，缺乏完善的理論支撐 ；干燥器結構設計不合理致使其內部溫度場分布不均勻；熱泵機組方式、主機類型與干燥物料特性之間不匹配；羊肚菌烘干機的熱泵核心部件及輔佐部件核算及選型不合理，使得熱泵工質效率低下，熱泵體系的制熱系數(shù)COP及單位能耗除濕量SMER較低。云南玫瑰的種植和加工歷史悠久，產值占國內60%以上的市場份額。然而這樣一種極具經(jīng)濟價值的農作物，其采后干燥問題一直是加工鏈上的一個瓶頸。在金屬支架下方，由于承載了干燥箱的所有重量，不僅所選金屬材料的承載能力較高，而且對焊接工藝的要求也非常嚴格，容易造成制造缺陷，影響美觀甚至造成箱體坍塌等重大事故，嚴重危害安全生產。鑒于上述羊肚菌烘干機熱泵技能在干燥使用中存在的問題以及云南玫瑰工業(yè)開展需求，進行玫瑰花空氣能熱泵干燥體系的研制具有重要的現(xiàn)實意義。

本文就此做了以下幾方面的作業(yè)：

羊肚菌烘干機設計裝載量為鮮玫瑰花瓣300Kg的烘房，及其輔佐部件物料盤、小推車等。其成果為：烘房的整體長度為8300mm,寬度2900mm,高度2400mm，房體內層為不銹鋼，外層為彩鋼板，中心保溫材料為聚氨酯；羊肚菌烘干機內循環(huán)風機為軸流風機，類型JYWSF，風量L=3000m3/h，風壓230Pa，合計32臺；干濕球溫度傳感器選用美國美信DS18B20類型;  干燥器理論熱效率