網(wǎng)格繩發(fā)菌架批發(fā)會有燒菌現(xiàn)象嗎?食用菌燒菌現(xiàn)象的產(chǎn)生原因有下文向你解答。食用菌燒菌是指在食用菌發(fā)菌過程中由于菌袋內(nèi)溫度過高，較長時間超過35°C以上而造成的菌絲現(xiàn)象。發(fā)生"燒菌"的菌袋表現(xiàn)為流黑水、腐爛散袋、絕收等特征，嚴重危害食用菌生產(chǎn)。同時燒菌現(xiàn)象是溫室大棚食用菌生產(chǎn)中很令食用植者頭疼的問題，會引發(fā)諸如幼菇、出菇困難甚至不出菇等問題。很多菇農(nóng)認為燒菌現(xiàn)象的高發(fā)期多發(fā)生在氣溫較高的夏季，其實不然，如果管理不當，冬季一樣會出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象。

一、食用菌的形態(tài)結(jié)構有哪幾個部分組成？

在生物學上，食用菌屬于真菌界、真菌門中的擔子菌亞門和子囊菌亞門，其中95%的食用菌屬于擔子菌亞門。雖然食用菌看起來形態(tài)各異，但基本結(jié)構大致相同。正常情況下，主要由菌絲體、子實體和孢子三個部分組成。

1.菌絲體

菌絲體是由大量菌絲交織在一起而形成的，菌絲則是由孢子在適宜條件下萌發(fā)，形成管狀細胞，集聚形成絲狀。我們可以從菌絲的分類、形態(tài)以及組織體三個方面來加以了解。

2.子實體

當菌絲體達到生理成熟的時候，便會發(fā)生扭結(jié)，形成子實體原基，進而形成子實體。實際上子實體是食用菌的繁殖，主要生長于基質(zhì)表面，消費者通常所看到和購買的菇、蘑、耳就是子實體。一般情況下，子囊菌產(chǎn)生的果實叫做子囊果，擔子菌產(chǎn)生的果實叫做擔子果，通常人們食用的多為擔子果。

3.孢子

孢子是真菌繁殖的基本單位，可以分為有性孢子和無性孢子兩大類。食用菌的孢子主要食有性孢子，但是不同種類真菌其孢子大小、形狀、顏色及表面紋飾都有較大的差異。一般情況下有圓球形、卵圓形、橢圓形、長方橢圓形、麻點和多角形等20多個形態(tài)。孢子的顏色有白色、粉色、奶油色、青褐色和黑色等多種。其傳播方式也十分復雜，有的是靠彈射傳播，有的則靠風雨傳播，還有一些是靠動物來進行傳播。成熟的孢子可以直接萌發(fā)產(chǎn)生初生菌子

    網(wǎng)格繩發(fā)菌架在食用菌出菇下半葉，有利于提高出菇拼勁，菇農(nóng)一般 根據(jù)添加營養(yǎng)液開展上肥。僅有依照“兩適兩要”的標準，才可以確保預估的目地。添加方式應適合營養(yǎng)液的添加方式一般 有3種：噴灑、浸泡和灌穴。噴灑營養(yǎng)液的時間以子實體很多 出現(xiàn)時為宜。噴灑時要留意噴嘴不必正對子實體，除此之外要留意“四不噴”：幼時菇蕾不噴，避免其“腫死”：剛采過菇或有菇殘體處不噴，避免造成細菌病蟲害；汽體空氣相對濕度過大時不噴；菇棚網(wǎng)格繩發(fā)菌架內(nèi)病害比較嚴重時不噴。浸泡法關鍵用以袋栽的食用菌。在采摘完1-2潮菇后，若種植袋呈比較嚴重少水情況，可將其放入選中的營養(yǎng)液中浸泡，直至其修復到貼近原重時才行。網(wǎng)格繩發(fā)菌架選用浸泡的方式添加營養(yǎng)液，一般是將菌袋放進營養(yǎng)液池中并壓物，且浸泡的時間不可以太長。若菌袋少水過多，能夠分幾回浸泡。灌穴法關鍵是在菌床前應用，當菌床出菇較多、水份及微量元素耗費過大時可選用此方法。具體做法是：將菌床按10cm的穴距打洞，向菌床滲灌配置好的營養(yǎng)液，添加完營養(yǎng)液后回填。 添加濃度盡可能營養(yǎng)液濃度過高時，不但病菌消化吸收艱苦，并且還會繼續(xù)再次再度防礙乃至損害病菌的發(fā)展生長發(fā)育；濃度過低時，達不上增產(chǎn)的目地。添加營養(yǎng)液的濃度要依據(jù)培養(yǎng)料的水分成份而定：若培養(yǎng)料水分成份較高，應提升營養(yǎng)液的濃度，降低需水量，且添加后要提高氣體供應量；相反；則應減少營養(yǎng)液的濃度，提升需水量。