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紅酒柜的擺放
擺設(shè)一個比較重要而又直接的方式,這就要將商品擺放放與陳列柜的擺放相結(jié)合,不銹鋼紅酒柜就是要吸引招來顧客,隨意必須合理擺放,擺放的時候注意的是給顧客一個空間感,來酒吧的客人追求的是自由的空間,是一個釋放的空間,要給足客人自己的空間,不銹鋼紅酒柜也是為了給商品進行襯托,所以每種商品都少不了光的部分,布光是給商品擺設(shè)提供了豐富的展示空間,保持良好的照明效果達到渲染氣氛,不銹鋼紅酒柜擺放的位置將會直接影響著酒吧的生意,酒吧以酒為生,所以擺放的位置是非常非常重要的,買房時候很多人會在裝修的時候請一些來看一下風(fēng)水,看一下家具的擺放朝向,有的很多店客人一直都很少,店家都會冥思苦想找原因,很多時候只需要變換一下位置就可以解決難題,所以說一個家具的擺放也有很多的講究不是隨隨便便就會達到理想效果,不銹鋼紅酒柜的擺放也是一樣。
不銹鋼紅酒柜的擺放直接影響著酒吧的美觀以及空間,間接的也會影響到一個酒吧的生意,做生意講究盈利,所以不銹鋼紅酒柜的擺放應(yīng)該多方面的考慮,選一個的擺放位置。
紅酒柜詳細談?wù)勂咸丫频拇鎯Φ奈宕笥绊懸蛩?
葡萄酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間,對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏,一般二十年以上才會處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當(dāng)是很重要的。一旦保存不當(dāng),對葡萄酒的成熟、風(fēng)格、品質(zhì)都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期,通俗來說就是延長葡萄酒保質(zhì)期。 因素:溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年,特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉,因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡,口感越來越柔和,質(zhì)量開始下滑,超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當(dāng),即使再好的葡萄酒也會迅速變質(zhì),更不要說普通的葡萄酒拉,以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例,若在上海,家里空調(diào)時開時不開,酒頂多存放一年就會逐漸壞掉;若在廣東,氣溫太高,酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放,是酒窖;如果沒有酒窖條件,那就用專業(yè)的酒柜來存放,至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細致,令紅葡萄酒過分氧化甚至變質(zhì),因為細致、復(fù)雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳,寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒,請盡量減少或避免溫度的劇烈變化,當(dāng)然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。
酒柜,身份與地位的象征1.歐式酒柜歐式的酒柜講究雍容華貴,細節(jié)上精雕細琢。走典雅路線的歐式酒柜,特別能體現(xiàn)一個業(yè)主的身份。
白色的一字型酒柜,透露著一股尊貴大家之風(fēng),整齊擺放的美酒體現(xiàn)了業(yè)主不俗的品位。
歐式的酒柜在更注重大氣范,對稱造型的酒柜,大方穩(wěn)重。
顏色的搭配,營造出低調(diào)的輕奢感,頗具風(fēng)范。
2.新中式風(fēng)格傳統(tǒng)中式的酒柜偏重雕花,多采用實木,整體看上去偏沉重些。
而新中式的酒柜,有著傳統(tǒng)中式經(jīng)典的韻味,造型上對傳統(tǒng)中式進行簡化,更適合現(xiàn)代家庭。
摒棄了傳統(tǒng)的復(fù)雜雕花,這款新中式酒柜,注重線條的簡練和木材光澤的打磨。
端莊大氣的造型,對于客餐廳來說,是個引人注目的亮點。
簡化的造型,加上一些經(jīng)典的中式擺件,完整保留了傳統(tǒng)中式特有的韻味。
一字型的酒柜雖在簡化了造型,卻把酒柜該有的實用收納功能統(tǒng)統(tǒng)實現(xiàn)。
新中式風(fēng)格的酒柜,通體采用胡桃木等色調(diào),別有一番清幽禪意。
紅木色彩飽滿,光澤奪人,頗受中式家居市場的喜愛。酒柜與餐桌一體化設(shè)計,更加多功能化,可以說是一柜兩用。3.現(xiàn)代風(fēng)格現(xiàn)代風(fēng)格追求精簡,設(shè)計上以人為本,主要從我們?nèi)粘5纳钚枨蟪霭l(fā),講究實用性。
但在簡化設(shè)計的同時,不乏個性的設(shè)計感。
現(xiàn)代風(fēng)的酒柜,簡約卻不簡單。
崇尚簡約生活的年輕人,無不對原木風(fēng)設(shè)計有著熱衷追求。
設(shè)計師采用原木設(shè)計,讓人有置身叢林木屋的感覺。
同樣帶有迷你吧臺,除了儲酒功能外,還可以巧妙作為客廳和餐廳的隔斷,身兼多職。
紅酒酒柜消費群體不僅追求酒柜的功能,也關(guān)注酒柜的外觀設(shè)計,也就是說選擇紅酒柜也要滿足精神需求,一般而言,酒柜的使用價值和審美價值,包括產(chǎn)品外觀造型是否新穎,工藝是否精細精美,質(zhì)量是否優(yōu)越,裝飾效果即色彩、藝術(shù)風(fēng)格是否具有時代感。作為制冷裝備供應(yīng)商、酒柜制造商只要研發(fā)出符合市場需求、設(shè)計更前沿的產(chǎn)品,才能贏得紅酒收藏愛好者、紅酒消費的青睞,企業(yè)、經(jīng)銷商才能商戰(zhàn)中參加贏家。
紅酒收藏也是講究一些條件的,在正常的室內(nèi)條件下儲存,會因為溫度濕度問題影響酒質(zhì),如口感差、味道不醇香等等,紅酒藏酒只有在恒溫恒濕的條件下,才能提升品質(zhì)和活性。紅酒需要儲存在溫度15℃—20℃之間、濕度在65%—80%的儲存環(huán)境下,只有放在具有這樣溫濕度的專柜里為適宜。同時,除了具有恒溫恒濕的條件外,紅酒還需避光、防震、無噪音的儲存環(huán)境,這樣就對紅酒酒柜提出了更高的要求-定制酒柜廠家友情指出!