燒烤爐應(yīng)該是一種明式、無(wú)煙、直接式燒烤的電燒烤爐。首先，應(yīng)該是明式燒烤爐，否則，就沒(méi)有了可見(jiàn)燒烤的樂(lè)趣，就不是燒烤爐了，而而只是個(gè)燒烤箱了，其次，應(yīng)該是無(wú)煙燒烤爐，因?yàn)榧依锸遣荒苋萑虖U氣和油煙的排放的，當(dāng)然，也應(yīng)該是直接燒烤爐，否則就是鐵板燒和油了，而要達(dá)到上述要求，只有使用電的燒烤爐才可以達(dá)到。歡迎大家前來(lái)選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

木炭無(wú)煙燒烤爐原理

木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過(guò)的，本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

一般的都采用不銹鋼來(lái)作為爐體材料，通過(guò)電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來(lái)加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。


 
太陽(yáng)能燒烤爐原理

太陽(yáng)能烤爐是由皇明太陽(yáng)能股份有限公司研發(fā)的一款新產(chǎn)品，歷時(shí)兩年，將太陽(yáng)能領(lǐng)域中高溫?zé)岚l(fā)電技術(shù)成功進(jìn)行民用化轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)成集太陽(yáng)能燒烤，太陽(yáng)能煲湯、太陽(yáng)能泡茶等功能于一身的太陽(yáng)能新能源產(chǎn)品。

太陽(yáng)能燒烤爐是利用聚光集熱原理實(shí)現(xiàn)食物燒烤和燉煮、利用光伏發(fā)電原理實(shí)現(xiàn)蓄電池充電、整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)等，首先將太陽(yáng)輻射能通過(guò)反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲(chǔ)熱等，從而獲取熱量，實(shí)現(xiàn)食物燒烤、燉煮等功能。

燒烤食材和燒烤方法當(dāng)然重要，可是燒烤燃料的選擇也是非常重要的要素。燃料的選擇仍是木炭，盡量不要用化學(xué)碳，炭烤食物的特別風(fēng)味來(lái)自與木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此選擇好的木炭是享受甘旨的基礎(chǔ)。使用商用燒烤爐怎樣選擇木炭呢？下面就來(lái)給大家講一下。

     質(zhì)量好的木炭一般燃燒時(shí)間長(zhǎng)，火勢(shì)好。木炭選擇樹(shù)枝部分，不要選擇整塊莖，否則不易點(diǎn)著。在燃燒的時(shí)分，以一包火種5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等到燒到透明紅熱的時(shí)分，再把它攤平來(lái)烤。