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飲料設(shè)備的全自動洗瓶機
全自動洗瓶機根據(jù)不同情況分為不同的類型:從進出瓶方式可分為雙端式和單端式;從瓶套的傳送方式可分為連續(xù)式和間歇式;從機器處理瓶子的方式可分為噴射、刷洗和浸泡式,以及浸泡與噴射式它綜合了浸泡與噴射的優(yōu)點,有一個或多個浸泡槽和較多的噴射部分,噴頭多為高壓式。有的認(rèn)為,當(dāng)噴射部分多到一定程度時可代替兩個噴射槽,高壓噴射的清洗效果則可以相當(dāng)于用刷子刷洗。
飲料設(shè)備CIP清洗系統(tǒng)
CIP即為完全不用拆開機械裝置和管道,即可進行刷洗、清洗和殺菌。在清潔過程中并能合理地處理洗滌、清洗、殺菌與經(jīng)濟性,能源的節(jié)約等關(guān)系,是一種優(yōu)化清洗管理技術(shù)。CIP裝置適用于流體物料直接接觸的多管道殺菌機械裝置,如果汁飲料、乳品、濃縮果汁、豆?jié){等,采用就地清洗(即CIP清洗)是飲料生產(chǎn)廠普遍使用的方法,是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。清洗的目的是清除設(shè)備及管壁上的殘留物,保證達到衛(wèi)生指標(biāo)。在一般情況下,連續(xù)使用6∽8h必須進行一次清洗。在特殊情況下,當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時,應(yīng)立即進行清洗。
飲料機械發(fā)揮的助推作用
市場發(fā)展正在推動我國飲料機械朝著高速度、高質(zhì)量、高精度方向發(fā)展,而且設(shè)備多功能化、機械機電一體化,甚至是智能化,也成為果蔬飲料機械發(fā)展的新突破點。以匯源為例,從大規(guī)模生產(chǎn)線和市場所占份額來看,飲料生產(chǎn)企業(yè)要想獲得相對好的經(jīng)濟效益,大型化、整體化的飲料設(shè)備是基本趨勢。飲料機械用于生產(chǎn)出各種飲料的一種機械設(shè)備,一定程度的降低了人工成本,有效節(jié)約了工作時間,一般都是由幾種機械部分進行組裝運行,根據(jù)不同的需求,可以組裝不同的零部件以此來配合生產(chǎn)?,F(xiàn)階段,我國飲料加工機械基本能滿足飲料生產(chǎn)企業(yè)的一般要求,但遠不能完全滿足飲料工業(yè)發(fā)展的需要,特別是果蔬飲料的前處理設(shè)備的制造水平不高。
果汁飲料生產(chǎn)線有哪些優(yōu)勢?
在飲料機械設(shè)備行業(yè)中,飲料廠家對設(shè)備的要求也是日益地提高,但是依舊有一些傳統(tǒng)的小飲料廠家,還在使用一些自動化程度較低的半自動設(shè)備。究其原因,主要是有兩個方面,一是覺得全自動飲料生產(chǎn)線價格高,相比人力成本覺得設(shè)備投資太大;一是覺得全自動的飲料生產(chǎn)線可能會在維修和維護的要求相對高。那么相對半自動設(shè)備,飲料生產(chǎn)線又有哪些優(yōu)勢呢?
四、全自動飲料生產(chǎn)線使用更安全,維護更方便。