海棗樹的地理分布

原產(chǎn)西亞和北非。福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)有引種栽培，在云南元謀露地栽培能結(jié)實(shí)。海棗是干熱地區(qū)重要果樹作物之一，且有大面積栽培，尤以伊拉克為多，占世界的1/3。

1億棵棗椰樹里，阿拉伯國家擁有全世界70%的棗椰樹，即7000萬棵棗椰樹，主要分布在伊拉克、沙特、阿聯(lián)酋、埃及、敘利亞、蘇丹、也門、巴林王國、阿曼、利比亞、突尼斯、摩洛哥和阿爾及利亞。在兩伊邊界阿拉伯河（Shattal-Arab）地區(qū)曾經(jīng)有1800萬株，也是世界上第五大棗椰樹樹林。但是受到污染物、建壩引起的土地鹽化、以及美索不達(dá)米亞（Mesopotamian）濕地的退化，世界上比較大的棗椰林正在以驚人的速度消失。伊拉克是世界上種植棗椰樹較多的國家，全國約有3000多萬株棗椰樹，主要分布在美索不達(dá)米亞平原沿河岸。巴士拉地區(qū)有1000多萬株，整個(gè)城市在翠綠的林海中，被稱為/棗椰城0。伊拉克年產(chǎn)的椰棗占世界總產(chǎn)量的3/4以上，每年平均輸出約20萬噸，占世界首位。西亞的沙漠地區(qū)，只要有水，就能見到眾多的棗椰樹。棗椰樹樹高20米-30米，綠油油的，迎風(fēng)搖曳，亭亭玉立。它們不僅點(diǎn)綴了綠洲的景色，更為旅游者和駝隊(duì)帶來了蔭涼與慰藉。

海棗樹概述

棗椰樹的花呈穗狀，從葉腋上長出來。一個(gè)花穗上往往有上千朵花蕊?；ㄈ锍拾咨模シ哿飨?。過去，雌雄花授粉，全憑自然風(fēng)吹或昆蟲采蜜。人們懂得科學(xué)，大都實(shí)行人工授粉?；ㄩ_季節(jié)，經(jīng)?？吹揭恍┠贻p人身系繩索，爬到樹梢，先將雄性花粉采集。然后，再爬到一棵又一棵雌性樹上，將花粉撒播。通過人工授粉，雌株受精得到保障，有助于提高椰棗產(chǎn)量。據(jù)說，一棵雄株的花粉可供四五十棵雌株使用。在大的種植園，果農(nóng)總是根據(jù)這個(gè)比例，將多余的雄株砍掉，以便把更多的精力和物力用來經(jīng)營雌株。

海棗樹簡介

棗椰樹從開花到結(jié)果一般需要六七個(gè)月時(shí)間。初生的椰棗呈青色，長大變?yōu)辄S色，成熟后則呈紅褐色。椰棗長橢圓形，成百上千個(gè)集結(jié)成一團(tuán)。每棵樹可生長五到十團(tuán)，每團(tuán)重可達(dá)七八公斤。這樣，一棵處在盛果期的棗椰樹，每年可產(chǎn)椰棗六七十公斤。每當(dāng)掛果季節(jié)，人們就看到樹梢多了一景：那沉甸甸的椰棗團(tuán)，大多用紙袋包起來，或用樹條編制的籃筐罩起來。經(jīng)了解，用紙袋包裹，是為防止剛長出的嫩果因暴曬而枯萎，因雨淋而腐爛；用籃筐罩起，則是為防止即將成熟的果實(shí)因太重而墜落，因太甜而遭鳥啄。不同國家和地域出產(chǎn)的椰棗，形狀、大小、顏色、質(zhì)地不盡相同，但含糖量都很高。就品嘗的經(jīng)驗(yàn)看，伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰棗甜，據(jù)說干果重量的一半以上是糖分。

海棗樹介紹

棗椰樹渾身是寶。果實(shí)有極高的營養(yǎng)價(jià)值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗可以制成各種糖果，糖漿、餅干和菜肴，以及制醋和酒精。棗椰樹的枝條可以制作椅子、睡床以及裝運(yùn)水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子；葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，還可以作燃料；樹干用來建造農(nóng)舍、橋梁；棗核可以作飼料；劣等椰棗則用來作肥料或飼料。"棗椰樹的果實(shí)叫椰棗，它營養(yǎng)豐富，成分中半數(shù)以上是糖，還有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。椰棗泡在水里，發(fā)酵成為棗醴，是阿拉伯人喜歡吃的飲料。由樹干浸出的汁液可以制成砂糖，還可以釀酒。棗椰樹的壽命很長，能夠活到150多年。每株椰棗樹可以結(jié)實(shí)100千克-250千克。