鈣果的營養(yǎng)價值

鈣果營養(yǎng)價值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨特，符合人們趨奇趨異的心理特點，因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺，因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

歐李比較喜歡陽光光照比較大的地方，所以說種植它的時候要一定要選擇陽坡或者半陽坡，對于土地的要求不高，但是一定要土壤層比較厚，因為歐李的根部是比較發(fā)達(dá)的。

鈣果的優(yōu)勢

藥用價值:歐李仁是一種重要的中藥成分，即。按照每畝果實1500—4000kg的產(chǎn)量，可出仁15-40kg，仁的采集來源于果實加工的副產(chǎn)品，在果汁與果酒企業(yè)加工完成加工后的種子再行破碎和分離取出種仁。目前市場上的歐李種仁較為緊俏，售價為50元/kg，我國每年需要的歐李種仁均采集于歐李或郁李。每年的市場需要在200噸左右。

鈣果的自身優(yōu)勢

花青素素提取，提取率為1.1%。專用品種提取率高達(dá)1.72%，并命名為鈣果紅。其花青素為黃酮類花青素苷化合物，是飲料及白酒中的天然色素添加劑，也可以作為口紅和化妝品的重要原料。花青素主要功效為:⑴、；⑵、抗突變，可作為、血管保護(hù)劑、輻射防護(hù)劑及抗發(fā)炎劑等；⑶、預(yù)防心腦血管疾病，保護(hù)?；ㄇ嗨厥墙陙戆l(fā)現(xiàn)的人類，的良好生物提取物，可以有效消除人體產(chǎn)生的自由基