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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
送餐:客人電話訂餐或到店點(diǎn)餐??腿穗娫捰啿偷模涸瓌t上不接待電話訂餐,除個(gè)別常客或訂餐地點(diǎn)較近的可以接待,另外,在營業(yè)高峰期不接待,但是,即便不接待此類訂餐也應(yīng)委婉的告之客人,不可生硬的對待客人。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。然而大部分商戶缺乏線上運(yùn)營與流量運(yùn)營方面的經(jīng)驗(yàn),無法有效地提升單量,直接影響了最后的收益。
剛進(jìn)入餐飲市場的餐飲創(chuàng)業(yè)者,用老一套的營業(yè)模式無力與老品牌競爭,想擺脫傳統(tǒng)模式進(jìn)軍線上做外賣,可總不得法,訂單平平無幾,銷量慘淡。對創(chuàng)業(yè)者的打擊巨大。
而一些老牌餐飲,包括一些連鎖餐飲品牌,用慣了一套經(jīng)營模式,面對“外賣時(shí)代”的沖擊,不得不在堂食的基礎(chǔ)上兼顧外賣,結(jié)果手忙腳亂,效益卻并不樂觀。
做外賣就是浪費(fèi)時(shí)間資源?外賣根本對收益毫無用處?當(dāng)然不!有的餐飲品牌拿出了單店月訂單銷量破萬的成績,說明只要運(yùn)營得法,外賣能做到爆單!而想要做好外賣,餐飲主需要掙脫出傳統(tǒng)模式的桎梏,從外賣的角度去思考,去運(yùn)營。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢,運(yùn)營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。真正擺在新老商戶面前的,不是做不做外賣,而是怎樣才能做好外賣。
黃小遞的合作商戶,曼玲粥店與燜飯大師的創(chuàng)始人鄧公斷與Pierre也會(huì)親臨黃小遞外賣課堂,分別帶來關(guān)于“老店盤活”與“連鎖外賣系統(tǒng)管理”的分享主題。對于深受轉(zhuǎn)型困擾的老品牌餐飲主而言,這兩項(xiàng)課程內(nèi)容勢必能夠排疑解惑。