采收

4～7月芽葉生長旺盛，葉花肥厚濃綠，為采摘鮮葉的季節(jié)。若人工控制溫濕度，營造適生小氣候環(huán)境，可延期采葉到9～10月份。每兩個月就可以采收一次，但我們要分期分批采收，先采粗壯茂密的芽葉，留下細(xì)弱稀疏芽葉待長大后再采，以采摘上部枝葉為主，同時基部留3～4個節(jié)，讓其重新發(fā)芽。采收時，我們可以用鐮刀沿地面水平割取莖葉，割下的莖葉就可以直接出售了。高鈣菜產(chǎn)量很高，一般每畝地每茬能采收嫩菜3,000～5,000千克。

采下的鮮菜可直接上市，也可等曬干后再出售。曬干的高鈣菜通常用來泡茶，可以起到保護(hù)心臟的作用，被人們親切的稱之為“清新救心茶”。

高鈣菜的生長習(xí)性

高鈣菜又叫做費菜，一般在鄉(xiāng)下都長在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是當(dāng)做雜草或者是割回家喂豬。直到前幾年才發(fā)現(xiàn)這種植物具有很高的鈣元素含量，多吃這種蔬菜能夠補(bǔ)充人體所需的鈣元素，對生長骨骼具有非常大的幫助。

而且這種野菜還對，等疾病能夠得到防治與控制，因此它還有一個名字叫做高鈣養(yǎng)心菜。

我們都知道野草的生命力非常的頑強(qiáng)，適應(yīng)能力也比較容易盆栽。

高鈣菜的養(yǎng)殖方法

養(yǎng)心菜適應(yīng)性強(qiáng)，且極耐高溫，嚴(yán)寒，氣溫-30℃能安全越冬，5℃即可生長，不擇土壤，全國各地都可種植，且易活、易管理。

養(yǎng)心菜是一種保健菜，可以寧心，，對心悸，等癥有一定的。所以他還有個名字就救心草。

養(yǎng)心菜對土壤要求不高，凡是能生長普通作物的土壤都可以種植，尤其是在排水良好的中性沙土壤中張的。但是養(yǎng)心菜對土壤中水分的要求是很高的，如果土壤中水分能保持在百分之七八十的話，適合養(yǎng)心菜生長了。所以用花盆種的話，不要太陽直曬，防止水分流失過快。養(yǎng)心菜一般都是插苗的，留八公分長的苗，土壤中留五公分，地面以上分，插苗之前應(yīng)給養(yǎng)心菜做一個切面，利于吸收土壤中的水分，肥料。溫度保持在25到28度，夜間的話12度左右。