鈣菜的種植效益

高鈣菜適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤、氣候，全國各地都可種植，且易活、易管理。一般采用分株扦插繁殖，春夏與早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高達(dá)99%。當(dāng)年定植，當(dāng)年豐收，次年便進(jìn)入盛產(chǎn)期。高鈣菜一次定植，可連續(xù)收獲20年新鮮莖葉，就像韭菜一樣隨割隨長，地下塊根是難得的中藥材。若進(jìn)行設(shè)施栽培，冬季照樣采摘鮮菜。家中有患者，只要栽培二十幾盆高鈣菜， 就可供全年服用。畝產(chǎn)值4－5萬元。將來大面積推廣后，按每公斤1元計(jì)算，畝產(chǎn)值也可達(dá)到8千元。

鈣菜的發(fā)展前景

隨著全球高血壓、心臟病人的增加和人類保健意識的增強(qiáng)，種植營養(yǎng)保健型的高鈣養(yǎng)心菜已成為時(shí)代發(fā)展的必然，加之高鈣菜易種易管，產(chǎn)量大、收益高、，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整中的新型特菜種。高鈣菜具有投資小, , 易管理, 產(chǎn)量高，抗病蟲害 , 耐貯運(yùn) , 一次投資十年受益,適口性好, 食用方法多樣等諸多優(yōu)點(diǎn). 栽培過程中不施用化肥, , 是純綠色無公害食品. 經(jīng)常食用高鈣菜, 具有美容養(yǎng)顏, 緩衰延老, 精力充沛, 明顯鎮(zhèn)靜, 增強(qiáng)肌體等多種 保健功能,是兒童及中老年人膳食補(bǔ)鈣的選擇. 現(xiàn)代人都在苦苦追尋能夠吃出健康吃出長壽的食品, 高鈣菜的問世, 順應(yīng)人們的要求, 有極廣闊的銷售市場。

食用高鈣菜的注意事項(xiàng)

高鈣菜是可以與其他食物同時(shí)飲食的，不用擔(dān)心。高鈣菜又名高鈣養(yǎng)心菜、養(yǎng)心草、費(fèi)菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。高鈣菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等鮮用，食用時(shí)口感清香嫩滑，屬于綠色食品。不管是哪類食物均應(yīng)做到量的控制，避免過量即可。

高鈣菜中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍?，能夠維持人體的酸堿平衡，同時(shí)還具有降的作用，高鈣菜在飲食上是沒有的禁忌的，并且適宜人群也是非常廣泛，大多數(shù)人群都是可以使用的。