高鈣菜的生長習(xí)性

高鈣菜又叫做費(fèi)菜，一般在鄉(xiāng)下都長在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是當(dāng)做雜草或者是割回家喂豬。直到前幾年才發(fā)現(xiàn)這種植物具有很高的鈣元素含量，多吃這種蔬菜能夠補(bǔ)充人體所需的鈣元素，對生長骨骼具有非常大的幫助。

而且這種野菜還對，等疾病能夠得到防治與控制，因此它還有一個(gè)名字叫做高鈣養(yǎng)心菜。

我們都知道野草的生命力非常的頑強(qiáng)，適應(yīng)能力也比較容易盆栽。

高鈣菜可以做的食物

【清炒高鈣菜】

食材：高鈣菜300克、花生油適量、鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許、辣椒油3克。做法：1、將高鈣菜洗凈切成4厘米的段待用。2、炒鍋放置在火上加熱之后，倒入適量的花生油。3、花生油小小的加熱之后，放入辣椒油、姜絲、蔥絲熗出味來。置磁罐內(nèi)，將費(fèi)菜團(tuán)團(tuán)塞在豬心周圍，勿令倒置，再加蜂蜜沖入開水，以浸沒為度。4、接著放入高鈣菜翻炒幾下。5、等到高鈣菜炒熟之后，放入鹽、味精調(diào)味即可。

高鈣菜不適合什么人群吃

孕婦不吃。

養(yǎng)心草，又稱費(fèi)菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。含有多種藥用成份。其性平，味甘淡微酸，具有養(yǎng)心，平肝寧心，養(yǎng)血止血之功效。其中黃銅類能使人體心腦血管舒張，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，，防止或延緩血管硬化，劑墩果酸能有效保護(hù)組織纖維化過程起到一定的延緩作用。煮鍋里的水燒至冒小泡時(shí)，把養(yǎng)心菜葉倒入煮鍋焯燙，燙至葉片變深綠色后撈出。人到50歲以后，幾乎人人的心腦血管開始退化、硬變，常常出現(xiàn)這樣那樣的不適癥狀，如，高膽固醇，胸悶，煩躁，心悸，等，嚴(yán)重影響了人的生存質(zhì)量。因此，對于中老年人來說，養(yǎng)心草無疑是一味防病的保健良藥、良菜。