一、島柜的結構特點

島柜基本上有兩種，分為單出風和雙出風，都是通過降低柜內的溫度，然后防止柜內的細菌這種的生長，讓它們無法活動，來達到保鮮的作用。(2)對采用防結露玻璃窗的保鮮柜它的防結露玻璃窗的展示面越大(并且確保在夏季高溫、高濕環(huán)境下玻璃表面不得結露)，則展示性越強，反之則弱。一般超市里面的島柜都是用來放速凍食品和新鮮的肉食品的，你比如說速凍餃子、速凍包子這種。島柜和其他一般的那種冷柜啊冰柜啊這種相比還是有它自身的優(yōu)越性的，不同的地方很多。

一、超市島柜的工作原理

只是在具體的構造上有所不同。島柜采用為雙壓縮機設計，工作原理是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用，島柜制冷效果好，持久保鮮效果佳，主要用于超市、便利店凍食品、肉類、冰激凌。島柜的運作原理和空調很相似，通過壓縮機壓縮制冷劑，使制冷劑液化，從而釋放出熱量，等被液化的制冷劑被送到制冷區(qū)的時候，由于壓力減少，液化制冷劑就會被汽化，并吸收大量的熱量，壓縮制冷的系統(tǒng)就是通過這樣的循環(huán)，把熱量源源不斷的送到島柜外邊的，達到制冷效果。

如何選選擇超市組合島柜

選購超市島柜的時候可以聯(lián)系冷柜本身的詳細情況來選購，從超市用冷柜的制冷速度、除霜效果、溫度的平均性、超市用冷柜的有用容積，耗電量、噪音、價錢等來考慮，風冷、直冷冰箱是各有各的特征。雙溫冷柜，如子母柜，雙溫冰箱制冷展示柜按產品可以大致如下分類：水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜，熟食柜，藥品柜。如果格晨超市組合島柜購置了之后，還要記得保養(yǎng)哦！合理的運用和保護會讓你冷柜壽命增進。

為什么要購買超市組合島柜

產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；高玻璃的設計，使得增加了商品的展示性

2.雙島柜人性化的設計，使顧客在購買取貨方便快捷

3.加大蒸發(fā)器的設計，提高了換熱效率。使雙島柜柜內降溫更快，溫度更低，同時更節(jié)能

4.采用先進的風道結構，使得風幕的保溫效果好，降溫快，使雙島柜柜內溫度均勻