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生鮮肉食柜系列,產(chǎn)品采用流行優(yōu)美的外觀設(shè)計(jì),原材料選用不銹鋼或噴涂鋼板(內(nèi)膽不銹鋼,外殼噴涂)精制而成,全自動(dòng)化霜,獨(dú)特的循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu),有效促使風(fēng)流循環(huán),使肉制品及水產(chǎn)品時(shí)刻保持新鮮美味。此外,低溫還會(huì)降低冷鮮肉中脂質(zhì)的氧化速度,減少醛和酮等小分子氣味的形成,并防止其對(duì)人體健康的不利影響。
1:開(kāi)放式銷售方式,時(shí)尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工,保鮮和銷售鮮肉食品。
2:選用進(jìn)口壓縮機(jī),微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,豪華鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不風(fēng)干
豪華鮮肉柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。
可以根據(jù)客戶提供的尺寸定做,可接受超市、便利店、連鎖店、酒店工程定做,歡迎來(lái)電咨詢!
商店保鮮柜保養(yǎng)不當(dāng)引起哪些假故障
商店作為用戶,在使用保鮮柜時(shí)需要悉心呵護(hù),注重保養(yǎng)工作。立式保鮮柜內(nèi)部零件有很多,如:壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、節(jié)
二、保鮮柜蒸發(fā)器保養(yǎng)不當(dāng)直接引起保鮮柜不制冷,保鮮柜附近帶過(guò)擁擠,空氣流動(dòng)差,導(dǎo)致蒸發(fā)器表面結(jié)霜,保鮮柜的蒸發(fā)器溫度過(guò)高過(guò)熱引起保鮮柜不制冷現(xiàn)象出現(xiàn)。用戶要適當(dāng)?shù)那謇碚舭l(fā)器表面的結(jié)霜。
三、保鮮柜節(jié)流器引起制冷系統(tǒng)故障。節(jié)流器作用將保鮮柜制冷系統(tǒng)的水分并過(guò)濾雜質(zhì),防止因管路堵塞而使制冷系統(tǒng)發(fā)生故障。毛細(xì)管的主要作用是節(jié)流jiangya,所以毛細(xì)管不可有太多的雜質(zhì),一定要按時(shí)清理與保養(yǎng)保鮮柜。
鮮肉柜表面涂層的色澤應(yīng)均勻,光亮,不應(yīng)有麻點(diǎn),銹蝕,碰傷或劃傷的痕跡。還有對(duì)鮮肉柜性能進(jìn)行檢測(cè),包括鮮肉柜的制冷性能和電氣性能:將保鮮柜內(nèi)溫度控制器旋到“?!蔽恢?,接通電源,檢查照明燈是否正常。2:選用進(jìn)口壓縮機(jī),微孔式出風(fēng),冷氣均勻分布,豪華鮮肉柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不風(fēng)干。當(dāng)打開(kāi)柜門(mén)時(shí),照明燈應(yīng)亮,柜門(mén)快要關(guān)閉時(shí)應(yīng)熄滅。然后將溫度控制器調(diào)到強(qiáng)冷點(diǎn)位置,鮮肉柜的壓縮機(jī)即開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),檢驗(yàn)一下鮮肉柜的各電器部件能不能正常工作。當(dāng)這一切檢查完沒(méi)有錯(cuò)誤之后,將鮮肉柜靜置半小時(shí),接通電源,仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的聲音是否正常,如果有不必要的噪音,并且有相當(dāng)較大,應(yīng)檢查鮮肉柜是否擺放再平穩(wěn)的地方,再看看各個(gè)管路有沒(méi)有接觸不良的現(xiàn)象,并要求做好相應(yīng)的調(diào)整。如果有噪音異常的大,應(yīng)立即切斷電源,然后和服務(wù)中心聯(lián)系。