對于農產品運輸環(huán)節(jié)的標準化制定與執(zhí)行千喜鶴同樣重視，目前農產品配送主要針對的是企業(yè)，學校等，通常是中短途的大量運輸，必須有一套標準才能保證農產品高質量的配送。

所以在實現(xiàn)農產品配送標準化的過程中，千喜鶴不斷加快物流設備的更新以及作業(yè)技術的創(chuàng)新，研制出如：農產品冷鏈運輸溫度信息實時檢測系統(tǒng)、農產品安全運輸環(huán)節(jié)溫度檢測系統(tǒng)、冷鏈物流控制系統(tǒng)等多款軟件系統(tǒng)，解決了冷藏技術，冷藏運輸技術，運輸線路規(guī)劃等問題?，F(xiàn)在，農業(yè)門部已頒布了199個無公害食物規(guī)范，蔬菜產品規(guī)范有13個，其檢測內容包含殘留物和重金屬。

同時，對于品質的把控我們也有正規(guī)化的流程。以肉類來說，所有肉類的檢疫票必須開到我們公司名下，確保有這些檢疫票的才是我們產品；

第二個我們提供的所有產品，即使是雜糧類、安撫類，全部要求提供第三方的檢驗報告。對于農殘這塊我們不單要求農批市場管理房提供檢驗報告，同時千喜鶴餐飲配送公司自己也會去質檢。一部分是快速檢測，還有我們也會邀請第三方檢測。

對于生鮮配送企業(yè)而言，日常檢驗不單是品質保證的證明資料，還是企業(yè)在面對食品安全危機時有效的應急預案。

這里我說個例子，之前食藥局檢查我們配送的粉條，因為貼的標簽日期和品名不太吻合，要求我們找廠家的各種檢驗報告和資質，結果不到一天我們把所有證件全部到位，后就不再需要檢查了。

豆類：扁豆、大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、木豆、四棱豆、鷹嘴豆、兵豆、白玉豆、紅小豆。

肉類：畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等

魚類：帶魚、黃花魚、鯽魚、金槍魚、鱒魚、鮒魚、鯉魚、青魚、草魚、黑魚、沙丁魚、鲇魚

蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦竹節(jié)蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦，九節(jié)蝦

蟹類：石蟹、河蟹、青蟹、花蟹

蔬菜類：蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、粉葛、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃 冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、青瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥

配送線路優(yōu)化

蔬菜配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運關，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定，即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多，但由于次數(shù)多，總費用能降低很多。平面布局：平面布局應符合產品加工工藝，使人員流通、物品流通、空氣流通、廢棄物流順暢。正是由于配送運輸獨有的特點，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多，所以必須在計劃的基礎上，制定的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡優(yōu)化的關鍵環(huán)節(jié)。

合理確定配送路線就是用少的動力，走短的里程，花少的費用，經較少的環(huán)節(jié)，以快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用等?！懊闇氏M者需求，提供蔬菜生產、采購、配送一條龍服務，這也是農業(yè)供給側結構性改革的應有之義。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的，也就是說，一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用少、運輸風險小、運行時間短或需求滿足情況好等。