成都恒聯(lián)烤箱總代理每層配置先進(jìn)的熄火保護(hù)裝置，具有升溫快，保溫好，節(jié)約能源，使用壽命長等特點(diǎn)；每層配置先進(jìn)電腦火焰監(jiān)測系統(tǒng)，在任何情況下熄火或機(jī)件故障，控制系統(tǒng)自動(dòng)切斷供氣，保障安全。

恒聯(lián)烤箱現(xiàn)貨供應(yīng)均經(jīng)計(jì)算，風(fēng)源是由送風(fēng)馬達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由電熱器，將熱風(fēng)送至風(fēng)道后進(jìn)入烘箱工作室，且將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱運(yùn)用。令出爐產(chǎn)品顏色更加色香亮麗；

烤箱內(nèi)部是一個(gè)密閉的空間，烤箱工作時(shí)通過加熱管發(fā)熱加熱烤箱內(nèi)部的空氣，然后熱空氣通過對流、輻射等方式來加熱烤箱內(nèi)的食物。

隨著國內(nèi)烘焙市場的繁榮，烘焙——這個(gè)源自西方的食品種類開始更多的進(jìn)入國人家庭，越來越多的人開始嘗試在家烘焙，豪不夸張的說，如今是一個(gè)人人愛烘焙、人人皆烘焙的時(shí)代。

通俗的說，加熱食物的是其周圍的熱空氣，而不是烤箱的發(fā)熱管本身。

商用烤箱選購必備常識(shí)室內(nèi)電量供應(yīng)

由于不同地區(qū)電量的供應(yīng)情況不同，所獲得的電壓值當(dāng)然也就不同。如果烤箱需要的電壓過高，而恰好該地區(qū)的電壓達(dá)不到這個(gè)要求，烤箱則會(huì)出現(xiàn)不能使用的狀況。電烤箱功率一般在 500 ～1200W 之間，普通用電能滿足供應(yīng)。

商用電烤箱尺寸是 92X700x720mm, 烤箱在使用的時(shí)候主要用于烤一些糕點(diǎn)產(chǎn)品，而且使用的時(shí)候具有良好的省電屬性，加熱的時(shí)候也更加的均勻省電，在溫度控制方面可以任意的進(jìn)行調(diào)整，滿足更好的操控屬性。在過熱保護(hù)方面設(shè)計(jì)的也非常好，而且采用的是半彈簧的開口操控更加簡單一些。嵌入式電烤箱和臺(tái)式電烤箱的工作原理是一致的，通過利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物。