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高速打漿機(jī)產(chǎn)品介紹:
打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿富有口感好,且工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。
適合食品廠大批量生產(chǎn),方便取料、清洗。打漿機(jī)操作方便、省電,噪音小。料筒采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果非常好。本機(jī)設(shè)計合理,操作安全,外表美觀大方。
高速打漿機(jī)適用領(lǐng)域:
本機(jī)主要用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機(jī)2-3分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,細(xì)膩度優(yōu)于傳統(tǒng)手工錘打,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評。
打漿機(jī)可以打漿攪拌各種肉丸餡料、魚丸餡料,是生產(chǎn)中、丸子廠家的必選設(shè)備。
肉丸類:火鍋丸子系列、麻辣燙丸子系列、臺式火鍋丸子系列、潮州貢丸、福州貢丸、香菇貢丸、包心貢丸、關(guān)東煮丸子、牛肉丸、撒尿牛丸、雞肉丸、牛筋丸、豬肉丸、肉餅等各種肉丸系列
魚丸類:龍蝦球、魚丸、蝦丸、墨魚丸、海欣魚丸、鮮嫩魚丸、海參丸、龍蝦丸、蝦滑、魚肉卷、海螺丸等魚丸系列
變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸加工廠家必備設(shè)備,尤其是一些要求較高的貢丸、丸子、肉丸、魚丸、臺灣烤腸等肉制品
肉丸其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機(jī)座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),打漿機(jī)操作方便、省電、噪音小,本機(jī)設(shè)計合理,操作安全,外表美觀大方。