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俏菜鳥(niǎo),中國(guó)本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無(wú)畏,天生自由”的品牌概念,我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能;我們選用來(lái)自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
它采用的是無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),也就是在發(fā)酵的過(guò)程中,就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌處理。如果把生啤比作新鮮的水果,那熟啤就是水果罐頭,純生啤酒就是高科技下產(chǎn)生的能夠長(zhǎng)久保鮮的水果。
由此可見(jiàn),從口感上看,原漿啤酒>生啤酒>扎啤>純生啤酒>熟啤酒。除此之外,我們?cè)谫I(mǎi)啤酒的時(shí)候,還要額外看2個(gè)指標(biāo),這2個(gè)指標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上都有標(biāo)明。指標(biāo)1:原料表里只有水、麥芽(大麥芽、小麥芽)、啤酒花和酵母這4樣指標(biāo)2
原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比,原漿啤酒在釀造過(guò)程中未過(guò)濾,不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來(lái);低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時(shí)鎖定時(shí)間的新鮮度,口味鮮美,地道純正。
一點(diǎn)點(diǎn)改變就會(huì)給生命造成意想不到的災(zāi)難。南方原先很少種麥,漢以后才逐漸向南推廣。《晉書(shū)·五行志》說(shuō):“元帝大興二年(公元319年),吳郡(今江蘇)、吳興(今浙江湖州)、東陽(yáng)(今浙江東陽(yáng))無(wú)麥禾(這里的禾是指稻說(shuō)的)