俏菜鳥(niǎo)，中國(guó)本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無(wú)畏，天生自由”的品牌概念，我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能；我們選用來(lái)自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

熟啤生啤經(jīng)過(guò)巴氏殺菌消毒和過(guò)濾后，就有了熟啤。熟啤中的酵母已被加溫，穩(wěn)定性較好，適合較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，但這是以損失掉一部分口感作為代價(jià)的。超市里賣(mài)的絕大部分啤酒都是熟啤。

它采用的是無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，也就是在發(fā)酵的過(guò)程中，就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌處理。如果把生啤比作新鮮的水果，那熟啤就是水果罐頭，純生啤酒就是高科技下產(chǎn)生的能夠長(zhǎng)久保鮮的水果。

在大蕭條和第二次之后，加入玉米釀造的窖藏啤酒重新進(jìn)入大眾視野，這種可以大規(guī)模量產(chǎn)、便于存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)钠【蒲杆傧砣溃绹?guó)米勒、康勝（Coors）、百威（Budweiser）便是其中之佼佼者。