保鮮袋，主要指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按制作材質(zhì)分為聚乙烯 (PE) 、聚 (PVC) 、聚 (PVDC) 等種類(lèi)。

保鮮袋，是為了增加冰箱貯藏時(shí)間和保持貯藏的水果、蔬菜、食物的水份和新鮮程度應(yīng)運(yùn)而生的。它價(jià)廉物美使用方便，除保鮮外在日常生活里還有許多用處。

暖心美食妙用保鮮袋制作紫薯點(diǎn)心：

步準(zhǔn)備用具：保鮮袋一個(gè)擠花袋一個(gè)橡膠材質(zhì)的玫瑰花模具一個(gè)

第二步準(zhǔn)備食材：蒸好的熟紫薯熟芋頭牛奶白砂糖

第三步將紫薯?yè)v成泥，同時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入適量的牛奶和白砂糖，一直攪拌和碾壓，直至紫薯泥的質(zhì)地變得細(xì)膩均勻。

第四步用勺子挖一勺紫薯泥到保鮮袋

第五步動(dòng)作輕緩地將保鮮袋從下往上包住紫薯泥，后在保鮮袋封口處輕輕擰幾下，直至保鮮袋上的褶皺印到紫薯泥上。

第六步輕輕地褪去保鮮膜，把印好紋路的紫薯球放到盤(pán)子中，再按照自己的需求如法炮制一些。

第七步將芋頭去皮搗成泥，裝入擠花袋中。

第八步用手緩緩擠壓擠花袋末端，開(kāi)始在紫薯球的頂端畫(huà)裝飾。

第九步畫(huà)上了小圓圈后，頓時(shí)顯得俏皮可愛(ài)又美味誘人。

保鮮袋采用熔化爐將聚乙烯連續(xù)導(dǎo)入反應(yīng)系統(tǒng)，在590～8000C下進(jìn)行熱分解，氣化率為 75%，在 7000C 左右時(shí)即可得到32% 的乙烯，加上和丁烯-l等合計(jì)達(dá)58%。若使用熔融鹽熱分解爐，分解溫度提高到850℃，則乙烯可得30%，為17%，烯烴合計(jì)可得60%；在催化劑的作用下，比不用催化劑的熱分解快2～7倍。在4800C時(shí)，催化劑活性對(duì)氣化率大小的順序依次是（由大到小）

那時(shí)候的我們的冰箱的功能和現(xiàn)在大致差不多，只是比現(xiàn)在的冰箱耗電而已。那時(shí)候我們吃剩下的菜，或者吃不完的西瓜，香瓜放到冰箱里，因?yàn)闆](méi)有食品保鮮膜，所以就直接放在冰箱里。所以很多時(shí)候有夏天吃壞肚子的事情發(fā)生。那是因?yàn)槲覀儽姸嗍称贩旁诒淅铮菀状?，水分缺失，還有容易滋生細(xì)菌。有了食品保鮮膜后，這些問(wèn)題都統(tǒng)統(tǒng)解決了，但是并不是所有的食品都適合長(zhǎng)時(shí)間使用食品保鮮膜的，具體還要根據(jù)食品的本身特性來(lái)決定。