【廣告】
現在燒烤桌的出現解決了我們在吃燒烤的時候出現的煙霧問題,受到廣大朋友的喜愛。接下來為大家介紹一下燒烤桌幾大性能,感興趣的朋友一起來看一下吧:
一、能保持事物的營養(yǎng)物質,口味佳、外酥里嫩、色澤金黃。
二、具有燒烤、烤肉片、烤肉串、烤制羊腿等功能,適合于室內外燒烤。
三、燒烤桌內部設計水盒,油類滴在水盒從而不會出現油煙。
一般情況下,采取間接燒烤燒烤桌方式比直接燒烤方式所用的時間要長;下面一起了解下如何燒烤味道更好吧。
1、木炭點燃開始燃燒,伴隨有少量黑煙;此時加上烤網;燃燒10-15分鐘后,明火逐漸減小或消失,木炭表面出現白色灰狀物,表明已到達理想的燒烤溫度;此時 將木炭均勻攤開,將手置于烤網上方,手有炙熱感;
2、將需要燒烤的食物均勻擺在烤架上或烤網上,力爭各處食物受熱均勻;
3、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整,以使各部受熱均勻;如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以后再另一邊,否則將很難烤熟并有可能烤焦;
4、燒烤的時候,不要忘記在食物串上涂抹少許油,并不時翻動食物;這樣烤出來的食物味道更香,也不易烤糊;食物熟的時候,涂抹自己喜愛的醬類,加入調料。
我們所生產的燒烤桌技術力量雄厚、產品設計制造設備精良、檢測手段完善,我們將以誠信、質高、優(yōu)服為宗旨,愿我們真誠合作,攜手共進。
燒烤桌上燒烤肉食基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替碘鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。接下來小編給大家簡單的介紹一下燒烤桌上還應該具備哪些調料:
調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易燒熟,同時保證食物的鮮嫩。人們健康環(huán)保意識的增強,在追求時尚化生活的同時,無煙燒烤爐作為我們生活中經常會用到的廚具,也變得倍受關注起來。調和油用密封性能好的玻璃瓶裝,使用時可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫后易產生不利于人身體健康的物質,且糖的熱量較高,建議少用,遲用。
生活水平不斷的提高,在飲食方面燒烤是人們喜愛的一種飲食習慣,而傳統(tǒng)的燒烤設備在燒烤食物時滴落的油煙會流到正在燃燒的木炭上產生很大的油煙,油煙會二次污染食物,同時對周邊的人群和環(huán)境也會造成很大的危害,經常被周圍的人舉報和投訴,給商家?guī)聿恍〉膿p失。四、無煙燒烤桌具有結構合理,操作簡單,運行平衡,效率高的特點,采用高質進口不銹鋼制造,耐高溫,耐腐蝕,設計獨特,節(jié)約能源。而且現在社會提倡環(huán)保,加之霧霾越來越嚴重,傳統(tǒng)的燒烤設備必將會被淘汰。