本系列具有機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用、操作方便、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn),使操作者減輕很大的勞動(dòng)量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。產(chǎn)品已銷往各大型廠家及國外，深受廣大用戶的好評。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察，指導(dǎo)。

型    號：XLR-DJ9

種    類：蛋卷機(jī)

品    牌：香來爾

電    壓：380（V）

功    率：18kW

產(chǎn)品用途：適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷，蛋花酥卷，鳳凰卷，臺式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。

外形尺寸：1500x1500X1380mm

盡    重：500（Kg）

包    裝：根據(jù)客戶要求

適用范圍：蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備

★自動(dòng)注漿，蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開，配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制；一人操作，方便實(shí)用。

★溫控器采用數(shù)顯高溫，控溫自如，蛋卷顏色均勻。

★加厚保溫棉，節(jié)能省電；本機(jī)上下為加厚板耐高溫。

★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷，做出的蛋卷形狀多樣化，方形，蛋筒型等。顏色多樣化添加五谷雜糧，顏色香氣誘人

★低油低糖，味道清甜而不膩，口感香脆，老少皆宜。

      蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場暢銷的熱門貨—蛋花酥（蛋卷）的理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。此蛋卷機(jī)又稱果蔬雜糧蛋卷機(jī)，果蔬雜糧煎餅機(jī)適用于生產(chǎn)各種不同口味和形狀蛋卷，香蕉椰子蛋卷，海苔蛋卷，牛肉味蛋卷，玉米蛋卷，紫薯蛋卷，黑米蛋卷等。仿手工蛋卷機(jī)，自動(dòng)化控制，一人操作一臺機(jī)器。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。

蛋卷機(jī)生產(chǎn)蛋卷的過程：　

1、生產(chǎn)時(shí)將電源接通，用清水將蛋卷模具清洗干凈。

2、然后預(yù)熱15分鐘，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右；沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈，將注漿機(jī)打開，注漿到模具上。

3、將蛋卷取出，做成需要的形狀即可。

特點(diǎn)：　　

      1）生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口，色澤均勻；

　　2）加熱溫度自動(dòng)調(diào)整；

　　3）下料量可調(diào)，且調(diào)節(jié)簡單；

　　4）可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小，并且根據(jù)客戶需要自動(dòng)切成所需要蛋卷的長度。

      5）設(shè)備生產(chǎn)，且占地小，可平行排列成生產(chǎn)線，便于大規(guī)模生產(chǎn)；

　　6）設(shè)備穩(wěn)定，減少故障率的發(fā)生；

　　7）可大大減輕工人勞動(dòng)量，降低對操作工人的技能熟練度要求，簡單教會(huì)易于操作。