冷庫(kù)中排除異味的方法

防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相干染的食品。凌炎制冷通過長(zhǎng)期的技術(shù)研究、開發(fā)和實(shí)踐，已在不同類型、不同規(guī)模冷庫(kù)建造領(lǐng)域形成從設(shè)計(jì)到制造，從安裝到調(diào)試的一整套完善體系，以提供卓越的制冷系統(tǒng)，優(yōu)良的制冷設(shè)備，精良的施工安裝和完善的售后服務(wù)，贏得了客戶和合作伙伴的信賴和支持。

冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備

1、保溫材料及防潮層

 （1）庫(kù)板：預(yù)先生產(chǎn)的，具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫(kù)及東結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。

 （2）聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。

 （3）聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。

 （4）由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。

冷庫(kù)工程技術(shù)工藝的保障
    施工前制定各項(xiàng)施工方案和技術(shù)交底，施工方案覆蓋要權(quán)面，內(nèi)容要詳細(xì)，配以圖表、圖文并茂。做到主動(dòng)形象調(diào)動(dòng)操作層的學(xué)習(xí)施工方案的積極性，施工中采用流水施工及并行施工相結(jié)合的施工方法。使用各種先進(jìn)的施工技術(shù)和施工工藝，壓縮調(diào)整施工工序在一個(gè)流水段上的持續(xù)時(shí)間，以保證能縮短整個(gè)工程工期。可擴(kuò)大充實(shí)性便捷未來(lái)新增溫度設(shè)施，便捷任何時(shí)間參加本監(jiān)視檢測(cè)系統(tǒng)。

 脹閥的調(diào)試，必須在制冷裝置正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下進(jìn)行。若蒸發(fā)器出口處沒有溫度計(jì)，可利用壓縮機(jī)的吸氣壓力，作為蒸發(fā)器內(nèi)’的飽和壓力來(lái)校核過熱度。不過由于吸氣管的壓力降，使算得的過熱度，有高于實(shí)際過熱度的誤差。調(diào)整中如果感到過熱度太小，即流量太大，則可把調(diào)節(jié)桿按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)半圈或一圈(即增大彈簧力，減小閥開度)，使流量減小，反之若感到過熱度太大，即供液量不足，則可把調(diào)節(jié)桿朝反方向轉(zhuǎn)動(dòng)，使流量增大。整個(gè)調(diào)節(jié)過程要細(xì)心，調(diào)節(jié)桿螺絲轉(zhuǎn)動(dòng)的圈數(shù)一次不宜過多(訶節(jié)桿螺絲轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，過熱度大約改變1～2 0℃)。耐心地經(jīng)過多次調(diào)整，直至滿足要求為止。如何在保證冷庫(kù)結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上，提高設(shè)計(jì)質(zhì)量是一個(gè)值得深入研究的話題。