不銹鋼和鋁材 哪種釀酒蒸餾設(shè)備更劃算一些

不銹鋼白酒釀造設(shè)備光澤度高，堅(jiān)硬耐磨、耐腐蝕、硬度大，經(jīng)久耐用，在外觀上也更加大氣、上檔次，一般來(lái)說(shuō)，一套好的不銹鋼釀酒設(shè)備可以用15年左右。

鋁材白酒制作設(shè)備相對(duì)來(lái)說(shuō)來(lái)輕便一些，易于搬運(yùn)，鋁材的導(dǎo)熱性好，熱效益高，在使用過(guò)程中稍微節(jié)能一些，因?yàn)閷?dǎo)熱性好，冷卻效果也相對(duì)好些。

蒸餾設(shè)備的除塵方式有哪些

由于蒸餾設(shè)備在使用的過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生粉塵和煙氣，鍋爐除塵就是把設(shè)備中的粉塵從煙氣中分離出來(lái)，從而減少粉塵污染并且有利于進(jìn)一步對(duì)煙氣進(jìn)行脫硫、脫硝等處理，釀酒設(shè)備廠家按照除塵器的作用機(jī)理，蒸餾設(shè)備的除塵方式有哪些呢？

①機(jī)械力除塵器：一般作用于除塵器內(nèi)，含塵氣體的作用力是重力、慣性力及離心力，這類(lèi)除塵器又可分為：重力沉降室、慣性除塵器、離心力除塵器。

②電力除塵器：又稱電除塵器，其工作原理是使含塵氣體中粉塵微粒荷電，在電場(chǎng)力的作用下驅(qū)使帶電塵粒沉積于沉降機(jī)的表面上，按照電除塵器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，可以有多種分類(lèi)，其中按集塵的形式可分為管式靜電除塵器和板式靜電除塵器。

③過(guò)濾除式塵器：過(guò)濾除式塵器是含塵氣體與過(guò)濾介質(zhì)之間依靠慣性碰撞、擴(kuò)散、截留、篩分等作用，實(shí)現(xiàn)氣固分離的除塵設(shè)施，根據(jù)所采用過(guò)濾介質(zhì)和結(jié)構(gòu)形式的不同分為布袋除塵器和顆粒層除塵器等。

對(duì)于蒸餾設(shè)備來(lái)說(shuō)，濕式除塵器，又稱濕式洗滌器，是以水或其他液體為捕集粉塵粒子介質(zhì)的除塵設(shè)施，按耗能高低分為低能濕式除塵器和高能濕式除塵器進(jìn)行除塵操作的設(shè)備，與其它設(shè)備相比，其除塵效果更明顯。

蒸餾設(shè)備的污垢該如何正確清洗

一般來(lái)說(shuō)，釀酒設(shè)備中的蒸餾設(shè)備在使用了一段時(shí)間后，難免會(huì)出現(xiàn)??污垢和水垢，那對(duì)于工作人員來(lái)說(shuō)，為了提高設(shè)備的美觀性和耐腐蝕性能，延長(zhǎng)不銹鋼使用壽命，就要對(duì)這些污垢進(jìn)行清理，下面釀酒設(shè)備廠家給大家介紹一下它的清理方法？

首先是酸洗，酸洗常用硝suan溶液，加鍋爐保護(hù)劑等專業(yè)配方，由專業(yè)清洗公司用專用設(shè)備清洗，這樣就可以有效的清洗蒸餾設(shè)備中的水垢了。

其次是堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要添加藥品進(jìn)行清洗，也能達(dá)到很好的清潔目的。為酒度比原酒液的酒度要高很多，一般的釀造酒，其酒度低于20%。酸洗用耐酸泵循環(huán)清洗，清洗過(guò)程中定時(shí)檢查清洗效果，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖洗干凈即可。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，按經(jīng)驗(yàn)值判斷清洗效果，清洗完成后,清水沖洗干凈即可。