速凍機快速凍結(jié)食品的特點：更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。

電器系統(tǒng)：采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合， 人機界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制，操作簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝正常運行。設(shè)有全自動報警裝置。

諸城旺源機械有限公司生產(chǎn)速凍機、液氮速凍柜

液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。

該系列液氮速凍機采用先進(jìn)的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。

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柜式液氮速凍設(shè)備簡介：

柜式液氮速凍設(shè)備簡介：

風(fēng)冷循環(huán)： 大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.

電氣控制： 人機界面 PLC 模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，自帶多種保護功能，確保設(shè)備及工藝運行安全。

設(shè)備維護： 長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡單迅速，可維護。

設(shè)備材料： 設(shè)備腔體內(nèi)外均為2mmSUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。