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火龍果的作用有哪些？

1、、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起消毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

火龍果上市季節(jié)詳解

火龍果屬于熱帶水果，5-11月都出產(chǎn)，從花開到采果約40天時(shí)間，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變?yōu)樽霞t色時(shí)即可采收。同時(shí)產(chǎn)果期長達(dá)6個(gè)月，分12至15批成熟。

正常情況下，四月末，火龍果已經(jīng)上市了，七月初，是火龍果的后一個(gè)銷售時(shí)段，那時(shí)的火龍果水分既不流失，有充滿糖分。建議在七月初抓緊時(shí)機(jī)。

紅心火龍果除了口感更佳意外，其營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白心火龍果，而現(xiàn)在市面上紅心火龍果一般靠進(jìn)口，成本高、數(shù)量少。消費(fèi)者對(duì)紅心火龍果這樣的水果需求越來越大，這意味著紅心火龍果市場“錢景”無限。