膏方，在中醫(yī)理論里是一種具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和預(yù)防綜合作用的成藥。它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同用藥，經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。工作環(huán)境中，總免不了會(huì)有些抽煙的同事，家里也極有可能有一個(gè)煙鬼老公。其中，中盡可能選用地道藥材，全部制作過(guò)程操作嚴(yán)格，只有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的膏方終才能成為上品。

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為了達(dá)到祛病強(qiáng)身、養(yǎng)生，就必須采取解除毒手段，大限度地避免“毒”對(duì)機(jī)體的危害。所謂排出毒就是排泄毒過(guò)程，保持排出毒管道通暢及排出毒途徑無(wú)障礙。尤其是保持消化管道暢通，大便通暢與否是消化管道及排出毒途徑是否有障礙的重要標(biāo)志。因?yàn)閺尼t(yī)學(xué)角度講，通過(guò)大小便排出的毒是簡(jiǎn)捷有效的途徑。中國(guó)晉代醫(yī)學(xué)家葛洪所言：“若要長(zhǎng)生，腸中要清；若要不死，腸中無(wú)屎”。說(shuō)明從大便排出的毒，即可長(zhǎng)壽。內(nèi)生之毒系指機(jī)體在其代謝過(guò)程中，產(chǎn)生的廢物堆積、停滯而再生之毒。其含義有二：一是直接毒；二是間接毒，利用人體臟腑自身的調(diào)節(jié)功能，使其達(dá)到化解中和毒目的。

針對(duì)患者的體質(zhì)，在膏方服用時(shí)，忌口更為重要。如：

① 陰虛體質(zhì)在臨床上可見(jiàn)頭暈眼花、口干咽燥、心煩、易于激動(dòng)、舌紅少苔、脈象細(xì)數(shù)，在服膏方進(jìn)行的同時(shí)，在飲食上有這樣幾點(diǎn)忌口：

(1)忌食辛熱的食品，如牛肉等；在烹調(diào)作料中不放或少放姜、蒜、蔥等～類(lèi)調(diào)味品；至于甜味食品如巧克力及其制品更應(yīng)少吃，甚至不吃。否則，輕則引起口干咽燥嚴(yán)重，大便燥結(jié)，重則可見(jiàn)出血癥狀。

(2) 忌食海鮮一類(lèi)發(fā)物，如黃魚(yú)、帶魚(yú)等。甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者中不少表現(xiàn)為陰虛火旺的癥狀，食用海鮮則猶為火上澆油。這些以食淡水魚(yú)為好。