炒熟的雞蛋盛出后與韭菜末放在一起,接下來(lái)蝦皮準(zhǔn)備出少許

炒熟的雞蛋盛出后與韭菜末放在一起，接下來(lái)蝦皮準(zhǔn)備出少許，放入炒雞蛋的鍋中煸香，然后放入容器中，加上、花椒粉和香油拌勻后，餡料便做好了，面團(tuán)移至在案板上； 揉搓整理成包子皮后，放入適量的餡料包好，將包子做好之后，即可開(kāi)始下鍋，在鍋中刷上少許的食用油燒熱，然后將包子擺放在鍋中開(kāi)始煎，喜歡吃芝麻的撒上點(diǎn)黑芝麻，煎至包子的底部變金黃的時(shí)候；

做生煎包不是用油煎熟的,所以很多人都有這樣的誤區(qū)

做生煎包不是用油煎熟的，所以很多人都有這樣的誤區(qū)。做生煎包，一定要加水，尤其是生的包子下鍋，一定要加水燜熟，后把水燜干，后包子底部就產(chǎn)生焦脆的一層皮，這才是生煎包的正確做法。 很多人包子會(huì)包，但是不會(huì)煎，所以今天教大家煎包子，直接省略包包子的步驟，從下鍋煎開(kāi)始。包子不會(huì)包可以去超市里買現(xiàn)成的，買回來(lái)不用解凍，直接下鍋煎就可以了。下面一起來(lái)看看的操作步驟吧～

[準(zhǔn)備配料]面粉，洗凈的韭菜，蒸海虹肉，雞蛋，鹽和花生油。[具體做法] 1。將面粉倒入碗中，用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)。餃子面條應(yīng)該易于混合，不要太硬也不要太軟，混合后醒發(fā)20分鐘。用這種方法做的餃子皮是面筋，味道很好。2.準(zhǔn)備好餡料，洗凈并剁碎韭菜，將雞蛋打碎并放入碗中，用筷子將它們徹底打碎，然后將海虹肉放入打碎的雞蛋液中并輕輕攪拌。這是我以前準(zhǔn)備的。你也可以用干海虹肉浸泡它。3.將油倒入熱鍋。待油熱透后，將海紅蛋液倒入鍋中，用中火煎至一面成形，然后翻到另一面，煎至熟。關(guān)火，用鏟子搗碎大雞蛋，讓它冷卻一會(huì)兒。4.將切好的韭菜放入鍋中，倒入花生油和雞精，攪拌均勻，將煎蛋放入鍋中，加入適量鹽，攪拌。5.將醒后的面團(tuán)放在面板上揉搓，使面團(tuán)表面光滑，揉搓成條狀，切成大小均勻的小藥丸，將小藥丸卷成中間厚的面團(tuán)，周圍裹上薄面團(tuán)，然后將餡料一個(gè)一個(gè)包起來(lái)。6.在電不粘鍋的底部刷一點(diǎn)花生油，當(dāng)鍋熱的時(shí)候，把饅頭一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，用中火加熱，然后準(zhǔn)備一點(diǎn)面粉水，沿著饅頭的縫隙倒入鍋里，打開(kāi)火，關(guān)火，放在盤子上。一盤薄皮的、帶餡的、美味的家常菜蒸饅頭出來(lái)了。