蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)

蛋糕螺旋冷卻塔

1.原理：面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)，隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng)，網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自然冷卻。

2.用途：面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛，可冷卻烘焙食品，比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等，也可以用于面團(tuán)醒發(fā)，速凍食品，輸送屠宰場(chǎng)肉，在冷庫(kù)里進(jìn)行冷卻等。

3.維修保養(yǎng)：需定期對(duì)傳動(dòng)鏈條進(jìn)行加油潤(rùn)滑。定期對(duì)塔的拖輪和輔輪進(jìn)行加油潤(rùn)滑。每班對(duì)和食品接觸的網(wǎng)鏈進(jìn)行清洗，消毒，食品冷卻塔設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要把手放到傳動(dòng)部位，以免受傷。

在操作面包蛋糕螺旋冷卻塔時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)

在操作面包蛋糕螺旋冷卻塔時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)：

1.長(zhǎng)期使用中請(qǐng)注意安裝臺(tái)、地基螺栓是否有損傷,如果在螺栓有損傷的狀態(tài)下放置冷卻塔,則會(huì)引起冷卻塔翻倒而引起受傷等情況。

2.不要把設(shè)備設(shè)置在直接能吹到動(dòng)植物的場(chǎng)所,因?yàn)檫@對(duì)動(dòng)植物有不好的影響。

3.對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、檢查時(shí),請(qǐng)戴好保護(hù)手套,否則會(huì)引起受傷。

4.不要觸及熱交換器械的風(fēng)機(jī),否則會(huì)引起受傷。

螺旋冷卻塔的特性及層數(shù)

螺旋冷卻塔：

1、產(chǎn)品特性：多種結(jié)構(gòu)，可配合廠房布局與工藝要求；

組合方式：?jiǎn)嗡?、雙塔、

進(jìn)出角度：0度，90度，180度，270度

2、可根據(jù)客戶工廠要求，無盤冷卻和帶盤冷卻均可使用網(wǎng)帶張緊裝置，采用浮動(dòng)軸，張緊可自我調(diào)整網(wǎng)帶松緊，確保網(wǎng)帶在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)過程中平穩(wěn)可靠，保證鏈條不翻轉(zhuǎn)。

3、采用進(jìn)口電器原器件，觸摸屏，PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，輸送變頻調(diào)速。

4、設(shè)計(jì)靈活，螺旋塔層數(shù)可根據(jù)客戶需要定制。

5、層距：150mm—300mm任選。

6、整機(jī)全部采用304不銹鋼材質(zhì)，確保食品無污染

廣泛運(yùn)用螺旋冷卻塔的行業(yè)和具體設(shè)備有哪些？

說起冷卻塔，顧名思義，就是可以起著冷卻作用的裝置。通常，這種裝備是呈現(xiàn)塔形的，而且還是螺旋狀的，這是為什么呢？螺旋冷卻塔有什么特殊的功能？有什么的特點(diǎn)?運(yùn)用的原理是什么?有什么優(yōu)點(diǎn)?螺旋冷卻塔可以運(yùn)用于什么行業(yè)?

螺旋冷卻塔是指將水當(dāng)作一種循環(huán)冷卻劑，然后從這個(gè)裝置可以流入熱量較高的物質(zhì)，經(jīng)過這個(gè)螺旋冷卻塔之后，就可以實(shí)現(xiàn)排出的空氣比較小。因此，螺旋冷卻塔可以吸收熱量，運(yùn)用的原理是蒸發(fā)散熱、對(duì)流傳熱和輻射傳熱，意思是水和空氣流動(dòng)接觸之后，就會(huì)進(jìn)行冷熱交換從而產(chǎn)生蒸汽，因?yàn)檎羝菀讚]發(fā)，因?yàn)闀?huì)帶走熱量，因此起到一種蒸發(fā)散熱的效果。這結(jié)合了多個(gè)學(xué)科，運(yùn)用了各種原理、技術(shù)，大家可以不去了解，但是要了解它的使用方法。在工業(yè)或者在有制冷空調(diào)的場(chǎng)合可以見到螺旋冷卻塔，它可以利用產(chǎn)生的余熱，來降低水溫，使得機(jī)械可以正常使用。

螺旋冷卻塔的性能非?？煽浚O(shè)計(jì)得獨(dú)特、理性化，維修保養(yǎng)很方便，噪音也低，不容易發(fā)生故障，運(yùn)轉(zhuǎn)起來平穩(wěn)，冷卻也有保障。另外，螺旋冷卻塔是一種環(huán)保、耗能低、安全的機(jī)械。因?yàn)?，它可以運(yùn)用于空調(diào)冷卻系統(tǒng)、發(fā)電廠、鋁型材加工廠、冷卻行業(yè)、塑膠化工行業(yè)。

如果是運(yùn)用于調(diào)節(jié)空氣的室溫，則具備運(yùn)用的設(shè)備是空調(diào)、冷庫(kù)、冷藏室等。如果是用于制造、生產(chǎn)、加工，則螺旋冷卻塔用于那些冷藏食品、處理、鑄造金屬、生產(chǎn)塑料和橡膠、紡織行業(yè)、冶煉鋼鐵、化工行業(yè)、石油制品等。如果螺旋冷卻塔用于使得機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)不會(huì)產(chǎn)生過大的熱量，起到降溫功能，則用于發(fā)電機(jī)、油壓機(jī)、引擎等。