今年山東省臨沂萵苣種植面積大，長勢喜人，萵苣不喜歡高溫，從種植到現(xiàn)在氣溫一直保持在18-25度左右，是適合萵苣生長的氣溫，這樣的溫度不會抽薹，不會空心。不過今年面積太大，周邊幾百里地都在種植萵苣，因為這幾年萵苣的價格一直很好，相比別的常規(guī)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)，銷售不成問題。萵筍是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥價值相當高，很受人們喜愛。

    所以萵苣種植面積在無限放大，農(nóng)民期待著好收成，同是也期待著好價格，但蔬菜價格不是那一個人，那一個地方能影響的，主要還是取決與供求關系。