烤全羊爐烤羊師右手抓住羊坯后腰處，左手抓羊坯頸骨提起放在固定架上，以固定架豎梁為分界線,兩后腿放在第三根橫梁和第四根橫梁之間；兩前腿放在一根橫梁和二根之間,使羊坯在固定架上保持居中和平衡。   

    我們真誠(chéng)服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù)，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 

      現(xiàn)在市場(chǎng)上用的烤全羊爐子普遍還是燒烤爐的放大版本，并不是真正意義上的專用烤全羊爐子，浪費(fèi)燃料嚴(yán)重，操作不方便，針對(duì)這種情況，超前公司投入大量資金技術(shù)，創(chuàng)新性的推出烤燜爐合二為一，電動(dòng)旋轉(zhuǎn)的烤全羊爐子。 

   烤全羊爐性能原理及參數(shù)

1、工作原理：

通過(guò)燃炭或使用電加熱原件加熱，待達(dá)到工作溫度后將需要烤制的食品按要求放入爐倉(cāng)內(nèi)，電加熱設(shè)備由數(shù)字溫度控制器控制烤爐內(nèi)溫度，碳加熱設(shè)備由風(fēng)閥開關(guān)控制排進(jìn)風(fēng)量大小。