一次性打包餐盒除了原料對身體有害，一次性碗還容易滋養(yǎng)微生物。表示，“一般紙碗比塑料碗的殘留物要少，但微生物指標往往高于塑料碗。”一些小吃店、餐館把一次性紙碗長期暴露在空氣中，或者放在離烹飪食物很近的區(qū)域，紙碗上的微生物更容易快速滋長。

還有一些小面館、小吃店為了方便打包，提前把佐料打好在一次性紙碗里，已經(jīng)相當于人為讓紙碗放“毒”了，紙碗放置一段時間，滋生的微生物你肉眼根本看不到。所以大家過早時再裝熱干面、熱湯面，好記得讓老板現(xiàn)打佐料！

一般一次性的打包碗材料用的PE（高壓聚乙烯）比較多，外型覺得上很軟非常薄，由于全是網(wǎng)盤直鏈的構(gòu)造，因此 這類原材料做成的力學(xué)性能會較為差，清晰度一般。也有便是PVC用的也比較多，也就是聚，外型覺得上發(fā)藍，同樣薄厚下比PE硬許多，可是這類原材料點燃造成有害氣體，因而食品企業(yè)會規(guī)定嚴苛。 如果是那類注塑加工或者注塑的水杯還有一些是PC的（聚碳酸），盡管很環(huán)境保護，但是成本費較高，并且它的力學(xué)性能也很好，運用十分普遍。 也有PP，便是聚，這類原材料折盒做包裝袋子比較多，注塑加工的略微有一些，一般不是全透明的，但是全透明也是有。

隨著外賣訂餐行業(yè)的迅猛發(fā)展，餐盒需求數(shù)量的驟增，常用的外賣盒從以前的聚乙烯餐盒發(fā)展到現(xiàn)在的PE材料餐盒，為了節(jié)能環(huán)保目前市場上應(yīng)用了紙質(zhì)餐盒，但是現(xiàn)在的紙質(zhì)餐盒保溫性能不佳，而且因為中餐的特殊性，常常菜品帶有油水以及較高的出鍋溫度，所以導(dǎo)致餐盒經(jīng)常會變軟、變形、漏油，不利于紙質(zhì)餐盒的大范圍推廣以及應(yīng)用，再加上塑料餐盒自身比較牢固在運輸途中利于碼垛以及堆疊，由于現(xiàn)有的餐盒保溫性能以及抗壓強度有限，在對餐盒進行堆碼時，易造成鼓肚、倒伏等問題，無法滿足現(xiàn)在快節(jié)奏的外賣送餐餐盒的需求，以及滿足客戶日益增長的產(chǎn)品需求，目前急需一種結(jié)構(gòu)新穎的紙質(zhì)餐盒來解決上述問題以適應(yīng)如今迅猛發(fā)展的外賣打包需求。