子實(shí)體生長發(fā)育期的管理：菇蕾分化出以后，進(jìn)入生長發(fā)育期。不同溫度類型的香菇菌株子實(shí)體生長發(fā)育的溫度是不同的，多數(shù)菌株在8℃～25℃的溫度范圍內(nèi)子實(shí)體都能生長發(fā)育，適溫度在15℃～20℃，恒溫條件下子實(shí)體生長發(fā)育很好。條件適宜時，3～4天菌柱表面褐色的菌膜就會出現(xiàn)白色的裂紋，不久就會長出菇蕾。要求空氣相對濕度85%～90%。隨著子實(shí)體不斷長大，呼吸加強(qiáng)，二氧化碳積累加快，要加強(qiáng)通風(fēng)，保持空氣清新，還要有一定的散射光。

防蟲措施。遮陽棚四周用防蟲網(wǎng)封閉，以防各種蟲類進(jìn)入。 

新型香菇棚架具備的六大優(yōu)勢：

一是經(jīng)濟(jì)耐用：所有型材采用鋼板壓扎而成，強(qiáng)度高，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，抗雪壓能力強(qiáng)，耐腐蝕，使用時間長久。

二是外型美觀：簡潔整齊，香菇架外觀統(tǒng)一防腐噴涂、顏色鮮亮。

三是經(jīng)濟(jì)實(shí)用：綜合成本優(yōu)于傳統(tǒng)香菇架。

四是安裝便捷：無需栽樁，卡扣連接組裝方便，2500袋香菇架只需2人半天時間，省時節(jié)工。

五是可拆可卸：運(yùn)輸方便，異地可用。

六是節(jié)約林業(yè)：保護(hù)生態(tài)，促進(jìn)香菇可持續(xù)發(fā)展。

花菇價格比普通香菇要貴

花菇營養(yǎng)比普通香菇含量高，含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，并有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，鮮味特別足。肉厚肥美、細(xì)嫩爽滑、味道鮮美，深受人們喜愛。因此，花菇價格比普通香菇要貴。

花菇可以說是素食者的心頭愛，因其是種高蛋白、低脂肪的食用菌，彌補(bǔ)缺乏肉類營養(yǎng)素導(dǎo)致的身體虛弱。同時，我們喜愛它那濃郁得可與肉類媲美的風(fēng)味，欣賞它能為眾多菜肴增色的特性。

花菇棚子規(guī)模要根據(jù)自己的種植規(guī)模確定

花菇可以說花菇是菌類中有營養(yǎng)、、健康的一種，經(jīng)常對身體有好處，因此花菇經(jīng)常出現(xiàn)在酒店的菜單中，這就代表花菇種植的前景很不錯。花菇的采摘時間很長，可以從前一年的10月份持續(xù)到第二年5月，花菇種植也很簡單，滅菌點(diǎn)做好了，就等著收花菇吧。

建設(shè)花菇棚子?；ü脚镒右ㄔ谕ㄍ感院?、光照充足且夏天有陰涼的地方，且不能在斜坡、潮濕的地方，花菇棚子距離家不能太遠(yuǎn)，在院子附近?；ü脚镒右?guī)模要根據(jù)自己的種植規(guī)模確定，就能夠讓我們種植出來不錯的菇。