烤魚爐采用加厚304食品級(jí)不銹鋼，相比302等常規(guī)不銹鋼就有耐酸堿，耐腐蝕等特點(diǎn)被廣泛的應(yīng)用到餐飲廚具設(shè)備上面

首先，我們對(duì)不銹鋼烤魚爐廚具這類產(chǎn)品所使用的材質(zhì)要有所了解。目前市場(chǎng)上在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果按照不銹鋼材質(zhì)分類，一般按組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類，各材質(zhì)其耐腐蝕性和衛(wèi)生安全性能也有所不同。

烤魚爐采用加厚304食品級(jí)不銹鋼，相比302等常規(guī)不銹鋼就有耐酸堿，耐腐蝕等特點(diǎn)被廣泛的應(yīng)用到餐飲廚具設(shè)備上面。小型電動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤魚爐可以自動(dòng)翻轉(zhuǎn)、進(jìn)行烤制。爐子節(jié)約木炭，電動(dòng)烤魚腿爐子上火快，悶爐與烤爐接合，炭火烤魚機(jī)烤熟一只十幾斤的魚一個(gè)小時(shí)左右，下部有調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)，烤魚的設(shè)備烤出的魚外脆里嫩。采用電旋轉(zhuǎn)電加熱系統(tǒng)，烤制的皮脆柔嫩，烤制出的食物味道不僅鮮美，烤制的產(chǎn)品符合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)要求?？爵~設(shè)備質(zhì)量有保證，炭火烤魚機(jī)每次可以烤整只的魚一次烤兩只，外觀小型電動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤魚爐采用不銹鋼制作，玻璃視窗，機(jī)器美觀大方。

烤魚爐的優(yōu)勢(shì)

1、整個(gè)烤魚過(guò)程更加透明化，更具觀賞性，實(shí)現(xiàn)了魚與客人直接面對(duì)面“交流”，

2、不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用。

3、使用烤魚爐，僅需4-7分鐘即可快速烤出一條色澤金黃、口味鮮美的魚，既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心，又不擔(dān)心因?yàn)榭爵~時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而引起客人反感

4、節(jié)約餐廳成本，提升餐廳運(yùn)營(yíng)品質(zhì)；烤制時(shí)間4-7分鐘，從設(shè)備啟動(dòng)到烤魚出爐！設(shè)備節(jié)約能耗近10倍，大幅度降低餐廳營(yíng)業(yè)成本！特殊定制加熱元件，經(jīng)多道工序嚴(yán)密監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格要求材質(zhì)，提升品質(zhì)！