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三明治和漢堡
作為輕食鼻祖的三明治和漢堡也是現(xiàn)代輕食的重要食物樣式。不過與傳統(tǒng)的三明治和漢堡相比,輕食的面餅用的都是全麥制作,而且更小巧,夾在中間的食物也是用蔬菜食材或者蛋白的魚肉、雞肉代替油炸的紅肉。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。
輕食的主食食材
藜麥原產于美洲,它的獨特之處在于作為植物的藜麥竟然含有只有動物食材才含有的完全蛋白,同時還有多種人體不能合成的氨基酸,纖維素含量也很驚人,天然的健康食品。
輕食培訓
烹飪上的簡化,不僅操作方便,還少油,并且減少多余鈉鹽攝入,能減輕和負擔。
輕食只是沙拉嗎?
低糖、低脂、低鹽,是輕食菜單的標簽
生菜沙拉是早的上榜者
但并不代表MM只能吃沙拉
實際上只要是
低卡路里、低脂肪、高纖維的食物
制作簡單,原汁原味,健康營養(yǎng)
都可列入輕食的菜單里
媽媽的“輕食主義”
很多媽媽都會遇到不好好吃飯的熊孩子,棗子家的臭小子也不例外。為了讓孩子改掉挑嘴的習慣,大棗研究起了美食和營養(yǎng),演繹出了自己的“輕食主義”。
隨著不同季節(jié)時令蔬菜的變化,料理自己的餐桌,是棗子的“輕食主義”的原則。輕食主義被擴大豐富,演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養(yǎng)的食物。料理并不復雜,材料也都是菜場就可以買來的新鮮食材,可是在媽媽的巧手下,總可以讓這些看似平凡的食材煥發(fā)出新的活力。她總會在孩子喜歡的幾種蔬菜里,想著法兒的變出花樣,一道道清新,簡單的美味在味蕾中間慢慢的展開。既滿足了孩子挑剔的小嘴,同時也滿足了營養(yǎng)的足夠攝入。