專業(yè)單一的產(chǎn)品、極強(qiáng)的復(fù)能力、快速的擴(kuò)張能力，超級單品店的優(yōu)勢極為明顯的優(yōu)勢，但單品店產(chǎn)品過于單一，難以成為消費(fèi)者的首一選。秘配方專業(yè)考究，入口舌尖味蕾跳躍，飽受消費(fèi)者鐘愛。保證了營養(yǎng)成份不流失又具有了鮮活的口味，聞之味香吃起來唇齒流香，俘獲您的味蕾，款款是、道道是美味，無論是迷你檔口，辦公寫字樓的瘋狂外賣，還是時(shí)尚休閑吧。

嚴(yán)記鍋盔加盟優(yōu)勢：

原料易購：當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，天然粗糧和特色餡料，養(yǎng)生好吃。

操作簡單：水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。1-2人即可經(jīng)營開店，省去請人工的費(fèi)用。

味道誘人：特色制作，餅皮香脆，內(nèi)餡口味多，口感爽，吃過就會再次購買。

產(chǎn)品豐富：六大鍋盔加特色飲品，迎合消費(fèi)者的胃口需要，新鍋盔研發(fā)不斷。

1、確定商圈：每個(gè)城市的商圈規(guī)劃都有所不同，選擇比較有利于自己發(fā)展的空間，優(yōu)勝劣汰。

2、道路人：道路應(yīng)該是選擇提供居民上下班來往，日常生活的必經(jīng)路線，通常也應(yīng)該是交通十分發(fā)達(dá)，十分方便的道路。

3、確定街道：如果說良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長。

鍋盔制作的技法各有差異。發(fā)面的技巧、鍋盔厚薄的程度、烤制的火候，每一步的細(xì)微差別，都能影響鍋盔的口感。哪怕你用同樣的面筋、肉餡兒、芝麻、窯爐，在味道上也會有天壤之別。這也是為什么，大街上荊州公安鍋盔店那么多，正宗的味道卻只有那么幾家。正宗的公安鍋盔，每個(gè)步驟都很考究，離不開師傅的言傳身教。荊州嚴(yán)記鍋盔的老板做了幾十年的鍋盔，手藝來自父輩。只是一家不起眼的小店，經(jīng)過父輩的口耳相傳和傳承及創(chuàng)新，發(fā)展成為荊州人喜愛的老店。