主軸是米皮機(jī)的一個(gè)重要組成部分擔(dān)當(dāng)了大部分的支撐力和動(dòng)力傳送的作用，我們對(duì)于主軸材料的選用是要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的熱處理后才能使用的，并且是不銹鋼材料，主軸的加粗、加長(zhǎng)并加大電機(jī)功率能夠是產(chǎn)量大大的提高。米皮機(jī)還有一個(gè)重要的組成部分就是出口處的鋁合金圓盤，我們廠設(shè)計(jì)的可以避免熱水濺身或者灑落地面的顧慮。采用微電腦控制、數(shù)字伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)等高新技術(shù)。如在鋼中加入少量強(qiáng)烈的氮化物形成元素如可以抑制甚至完全消除應(yīng)變時(shí)效現(xiàn)象。由于完全采用了電腦數(shù)控技術(shù)，機(jī)器具有很簡(jiǎn)單的機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，極大地提高了連續(xù)工作穩(wěn)定性，降低了故障率?！?

 　昨天，在超市買了一袋米皮，媽媽要做吵米皮，味道很不錯(cuò)，用機(jī)器做出來(lái)的米皮不是很硬，和手工做出來(lái)的沒(méi)什么區(qū)別。米皮看著為什么那么白呢？這個(gè)我也不是很清楚。米皮機(jī)所使用的原料只有面粉、水和一點(diǎn)，不添加任何食品添加劑，例如增筋劑等。“想綿軟讓面漿稀一些，加工時(shí)設(shè)定的溫度略低一些就行。別忘了，現(xiàn)在的人們吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那個(gè)滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問(wèn)題。想筋道只需要面漿稠一些，溫度略高些?！?

    難道做個(gè)圓形形狀出來(lái)，就可以得到市場(chǎng)的認(rèn)可嗎？面皮機(jī)機(jī)械化工具的出現(xiàn)，代替了手工制作，大大的降低了人工需求，并有效的控制了生產(chǎn)中的消耗，提高了產(chǎn)品外觀效果和口感質(zhì)量。人們就會(huì)喜歡嗎？別忘了，現(xiàn)在的人們吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那個(gè)滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問(wèn)題。正是基于這點(diǎn)，鞏義鴻睿機(jī)械廠研發(fā)出了傳統(tǒng)工藝蒸汽制作的圓形米皮機(jī)，通過(guò)自動(dòng)增壓系統(tǒng)產(chǎn)生高溫蒸汽，進(jìn)入氣墊運(yùn)輸艙，100多度的高溫蒸汽蒸制出來(lái)的圓形米皮，不僅保持了圓形的形狀;而且做出的產(chǎn)品質(zhì)量，米皮機(jī)比手工土鍋制作的還要好，滑溜筋抖，口感鮮美，保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，是傳統(tǒng)土鍋的3倍，是傳送帶米皮的5倍。